Cocktails au café

Qui a d'abord pensé à faire un cocktail de café - est inconnu. Mais à l'aide de divers additifs, il est possible de diversifier le goût de la boisson et de lui donner un arôme indescriptible. En fait, le café habituel avec l'ajout de toutl'ingrédient peut déjà être considéré comme un cocktail de café. Mais il y a toujours tous les cocktails préférés qui peuvent être cuisinés à la maison. Et en fonction de vos préférences, vous pouvez préparer des cocktails alcoolisés et non alcoolisés. Voyons voir comment certaines boissons sont préparées.

Cocktails de café: frappuchino

Le nom frappuchino est apparu de l'addition de deuxmots: "Frappe" et "Cappuccino". Pour le moment, il existe de nombreuses options pour sa préparation, mais la recette originale appartient au réseau de cafés Starbucks. Pour préparer un vrai frappuchino, comme il est préparé dans un café américain, vous aurez besoin de tels ingrédients:

• 3 c. sucre


• 1/4 cuillère à soupe. lait


• 3/4 cuillère à soupe espresso froid


• 3 c. Caramel, chocolat ou tout autre sirop à votre goût


• 2 glaçons


• crème fouettée

Dans un mélangeur à basse vitesse, mélanger le café avecsucre jusqu'à ce qu'il se dissout complètement. Puis ajoutez le lait et la glace. Continuez à mélanger le cocktail jusqu'à ce que la glace se brise en petits morceaux. Ensuite, ajoutez le sirop que vous aimez. Il peut s'agir de chocolat, fraise, caramel ou autre. Verser le cocktail dans un grand verre, d'en haut, décorer avec de la crème fouettée. Sur la crème, dégoutter quelques gouttes de sirop.

Cocktails au café: moka à la menthe

Le café moka est génial pour faire des cocktails variés. Vous pouvez y ajouter les différents sirops que vous aimez. Donc, nous vous suggérons de préparer une menthe parfumée à la menthe. Vous aurez besoin de tels ingrédients:

• 3 tasses de café


• extrait de menthe


• 1 cuillère à soupe lait


• 8 cuillères à soupe l. sirop au chocolat


• glace


• feuilles de menthe (pour la décoration)

Mélanger le café du mélangeur froid, la mentheextrait, sirop et lait. Ajouter la glace pilée au mélangeur. Battez votre cocktail avant que la mousse apparaisse. Verser le moka sur des verres hauts, décorer avec des feuilles de menthe. Ce cocktail est bu à travers une paille.

Cocktails de café: cocktail viennois

Les cocktails alcoolisés avec du café sont parfaits pour tous ceux qui aiment les boissons chaudes. Nous vous invitons à surprendre vos invités en leur offrant un cocktail viennois. Pour une portion, vous aurez besoin de tels ingrédients:

• 150 ml de cappuccino


• 30 ml de liqueur "Sambuca"


• cannelle moulue ou chocolat râpé

Ce cocktail de café est préparé sur la base de chaudCappuccino, dans lequel une petite quantité de liqueur est ajoutée. Verser le smoothie dans un verre, saupoudrer de cannelle ou de chocolat râpé. En outre, la peau d'orange donnera à votre cocktail un arôme agréable. Par conséquent, vous pouvez saupoudrer la boisson avec du cèdre au lieu de la cannelle ou du chocolat.

Café cocktail au rhum

Nous vous offrons une autre recette pour un cocktail de café avec de l'alcool. Cette fois, nous préparons une boisson au café froide. Pour préparer un cocktail, vous aurez besoin de tels ingrédients:

• 0,5 litre de lait


• 6 c. café instantané


• 125 ml de crème fouettée


• 200 g de crème glacée


• 1 cuillère à soupe l. copeaux de chocolat


• rhum au goût

Mélanger dans un mélangeur du café, du lait, du rhum et de la crème glacée. Versez le cocktail sur les verres. Au sommet du cocktail, décorer une couche épaisse de crème fouettée et saupoudrer de chocolat râpé. Tous les cocktails de café similaires sont servis immédiatement après leur préparation.