Confiture de pommes de pin: recettes, avantages et inconvénients, contre-indications quand collecter et s'il est possible de manger des cônes en préparation
S'il y avait une liste officielle des plussortes de confiture étrange et inhabituelle, le héros de notre article d'aujourd'hui prendrait certainement les étapes supérieures de ce tableau. Il suffit de penser à cela - confiture de pommes de pin! Qui pourrait même venir avec un dessert sucré fait de pommes de pin vertes, ce qui peut difficilement être appelé a priori appétissant. Cependant, grâce à cet expérimentateur, nous avons la possibilité de manger non seulement exotique au goût, mais aussi une confiture très utile. De notre article d'aujourd'hui, vous apprendrez les avantages, les inconvénients et les contre-indications de la confiture de pin, ainsi que de trouver des recettes simples étape par étape avec des photos et des vidéos sur sa préparation. En outre, vous trouverez la réponse à l'une des questions les plus courantes liées à cette délicatesse exotique - il est possible et nécessaire de manger des pommes de pin de la confiture de pin.
Confiture de pommes de pin vertes: avantages, dommages, contre-indications
Commençons par un bon et parler des avantages de la confiture decônes de pin vert, laissant des dommages et des contre-indications pour plus tard. Comme il est facile de le deviner, la confiture de cônes n'est pas seulement une délicatesse, mais avant tout un remède. Et il a un si large éventail d'indications qu'il peut être utilisé par presque tout le monde. Parmi les maux, la lutte avec laquelle aide un traitement de pommes de pin est la suivante:
la grippe, le rhume et leur prévention
bronchite, pneumonie, asthme et autres maladies respiratoires
gingivite, stomatite
le béribéri
faible taux d'hémoglobine
immunité affaiblie
Contre-indications pour prendre de la confiture de cônes verts
Comme tout médicament, la confiture decônes de pin vert, sauf pour l'utilisation, les dommages et les contre-indications a également. Tout d'abord, si vous violez les règles de réception, une collation de cônes peut provoquer une réaction allergique. Deuxièmement, en raison de la forte teneur en sucre, cette confiture n'est pas recommandée pour les personnes souffrant de diabète et d'obésité. Troisièmement, utiliser ce médicament avec prudence suit lors d'une exacerbation des maladies du tractus gastro-intestinal.
Confiture maison de pommes de pin: est-il possible de manger des cônes et à qui?
Un autre problème important concernant la confiture maisonpommes de pin - s'il est possible de manger des cônes et à qui. Comme dans tout autre type de confiture, tout le contenu d'un pot de confiture de pommes de pin peut être consommé. Il est vrai que vous devez manger avec soin, en coupant une bosse en petits morceaux. La partie la plus délicieuse de cette délicatesse inhabituelle est le milieu du cône.
Qui peut manger des pommes de pin de la confiture de pin fait maison?
Il y a des pommes de pin de cette confiture maisonIl peut être tout, mais il y a ceux à qui il est particulièrement utile. Pommes de pin sur un bourrage est très utile d'utiliser pour les personnes atteintes de maladies chroniques des voies respiratoires supérieures et sujettes à des rhumes fréquents.
Confiture de pommes de pin vertes: quand vous avez besoin de collecter des cônes
Pour faire de la confiture de pommes de pintrès utile, des matières premières pour lui, à savoir des bosses, vous devez recueillir à un certain moment. Le fait est que les plus jeunes cônes verts apportent la plus grande valeur au corps, qui ne dépasse pas 2-4 cm de longueur. Au toucher, ils devraient être doux et élastique.
La période où il est préférable de collecter les matières premières pour la confiture de pommes de pin vertes
Si vous voulez faire de la confiture de cônes vertspommes de pin, puis quand vous avez besoin de collecter des cônes dans votre région devrait apprendre à l'avance. En règle générale, dans une grande partie de la Russie européenne, les cônes de pin destinés à la confiture sont récoltés en juin, tandis que dans les régions du sud, ils peuvent déjà être utilisés en mai.
Délicieuse confiture de pommes de pin - recette étape par étape avec photo
Avec les caractéristiques de la confiture savoureuse de pincônes compris, il est donc temps d'aller à la recette étape par étape pour sa préparation. Comme tout autre plat ingénieux, cette confiture est préparée très simplement à partir d'un minimum d'ingrédients. Au goût, il se révèle aigre-doux avec un arôme prononcé de conifères. En savoir plus sur comment faire une délicieuse confiture de pommes de pin dans une recette étape par étape avec une photo suivante.
Ingrédients nécessaires pour une recette de confiture savoureuse de pommes de pin
Jeunes pommes de pin vertes - 1 kg
sucre - 1L
eau - 1kg
Instructions étape par étape pour une délicieuse confiture de pommes de pin selon une recette
Les cônes recueillis rincent soigneusement sous l'eau courante, en retirant les aiguilles et autres débris. Des ciseaux tranchants coupent les restes de brindilles.
Remplissez les cônes avec de l'eau froide et laissez-le pendant la nuit. Il est nécessaire de le faire afin de chasser tous les insectes qui pourraient se cacher dans les bosses.
Le jour suivant, nous cultivons un kilogramme de sucre dans une casserole avec de l'eau propre et faisons cuire jusqu'à ébullition.
Dès que le sirop bout, on lui ajoute des cônes.
Entrer dans l'eau bouillante, les bosses changent immédiatement votre couleur du vert au brun, vous n'avez pas besoin d'en avoir peur. Réduire le feu et cuire la confiture pendant une demi-heure, en remuant de temps en temps.
Après que la confiture bout le feu réduit et enlève la mousse formée sur sa surface.
Retirer du feu, laisser refroidir un peu et verser la gâterie finie sur des bocaux stériles, bloquer les paupières.
Confiture rapide et savoureuse de pommes de pin vertes, recettes avec vidéo
Plusieurs autres options pour rapide et savoureuxLa confiture de pommes de pin vertes peut être trouvée dans les recettes suivantes avec vidéo. La première variante d'une confiture rapide et savoureuse de cônes de pin vert est assez simple en cuisine, donc nous le recommandons même pour les débutants.
Ingrédients nécessaires pour une confiture rapide et savoureuse de pommes de pin vertes
cônes - 1 kg
sucre - 1 kg
eau - 2,5 litres
Instructions étape par étape pour la recette de la confiture rapide de pommes de pin vertes
Vous devez d'abord préparer les boutons: laver, enlever les brindilles et les aiguilles en excès. Pendant ce temps, il est recommandé d'utiliser des gants en caoutchouc pour que la résine que les jeunes bourgeons peuvent sécréter ne colle pas aux doigts.
Ensuite, versez les cônes dans 2,5 litres d'eau et faites bouillir à feu moyen pendant une heure. Après un bol avec une plaque pour enlever et laisser la confiture sous cette forme pour la nuit.
Le matin, vous devez vider le liquide, en jetant des cônes sur la passoire, mais ne les jetez pas.
Dans le bouillon ajouter le sucre, mélanger et envoyer au poêle. Cuire environ 2 - 2, 5 heures: le sirop doit bouillir, devenir plus épais et changer la couleur d'or à brun.
Dans le sirop, ajouter 5-7 cônes et faire bouillir pendant encore 20 minutes.
Enlever la confiture du feu et l'emballer dans des bocaux, les brancher avec des couvercles.
Videoconcepts de confiture rapide et savoureux de pommes de pin vertes
Quelques options supplémentaires sur la façon de cuisinerConfiture rapide et savoureuse de pommes de pin, trouver dans la vidéo sur. Maintenant, quand vous savez à quel point cette délicatesse est utile, pouvez-vous manger des cônes et quand ils devraient être récoltés, dans l'opportunité de préparer la confiture de cônes verts, il n'y a aucun doute. Mais ne pas oublier les contre-indications et les dommages que ce dessert médicamenteux inhabituel peut causer. Par conséquent, assurez-vous que les avantages de votre corps seront plus et assurez-vous de préparer une délicieuse confiture de cônes pour l'une de nos recettes étape par étape avec des photos et des vidéos.
