Comment boire: la tequila, l'absinthe, le whisky

Comment boire de la tequila

La tequila est boisson mexicaine nationale, fabriqué à partir d'une plante d'agave. Les Mexicains sont très sensibles à la culture de la tequila à boire. Ils savent déjà exactement comment boire de la tequila!

Si vous buvez de la tequila pour la première fois, n'essayez pas de boireun tir dans une gorgée. D'abord essayer la boisson un peu et sentir son goût. Croyez-moi, si je prends une photo d'une mauvaise tequila avec une volée, cela peut longtemps décourager le désir d'essayer à nouveau la tequila. Par ailleurs, sur l'étiquette de la tequila de qualité devrait être écrit "100% agave". La vraie tequila est produite au Mexique, dans l'État de Jalisco. Le reste des pays le verse dans des bouteilles.

Les Mexicains boivent habituellement de la tequila pure petits verres avec un fond massif, ne pas mélanger une boisson avec quoi que ce soit. Certains dégustateurs préfèrent les verres avec un haut rétréci. Mais la façon la plus célèbre d'utiliser la tequila - avec du sel et de la chaux. Pour ce faire, vous devez verser du sel sur le dos de la paume, lécher le sel, renverser le verre avec de la tequila et manger un quart de chaux. Le citron ne peut être utilisé que s'il n'y a pas de chaux.

La tequila peut être lavée. Mélange d'abattage pour le lavage de la tequila - cocktail sans alcool Sangrita (jus de citron vert, jus de tomate et piment). Et vous pouvez juste manger une petite gousse de piment avant de boire de la tequila. Vous pouvez mélanger la tequila avec tonique (Cette méthode est appelée rapido, "Rapide"). Pour ce faire, un verre avec une tequila et un tonique (ratio 1: 1) est recouvert d'une main ou d'une serviette, fortement secoué, frappant la table et bu avec une volée.

Comment boire de l'absinthe correctement

L'absinthe est faite sur la base de la teinture d'absinthe amère et a le plus souvent une couleur verte. Cette boisson contient 70% d'alcool, et l'effet de son utilisation peut être imprévisible, donc avec de l'absinthe, vous devez être très prudent!

Pour rendre la boisson moins amère, il est dilué avec de l'eau froide, qui est versé à travers un cube de sucre, couché sur une cuillère spéciale. L'eau précipite les huiles essentielles d'Artemisia, donc l'absinthe diluée devient trouble. Il est préférable de diluer l'absinthe dans un rapport de 1: 3 ou 1: 5. Il y a plusieurs façons de boire de l'absinthe.

Comment boire de l'absinthe: façon russe

Tout d'abord, le sirop de sucre est préparé, pour ce sucredoit être dissous dans l'eau. Ensuite, le sirop de sucre est versé dans l'absinthe dans la bonne proportion. Vous pouvez également boire de l'absinthe avec une évaporation de vapeurs alcoolisées: d'abord vous inhalez les paires à travers le tube à cocktail, puis terminez l'absinthe chaude. Certains boivent de l'absinthe non diluée en petites portions (environ 30 g), mais les vrais connaisseurs de la boisson ne recommandent pas cette méthode.

Comment boire de l'absinthe: façon tchèque

Prenez une cuillère spéciale avec des trous oudes motifs (voir la figure), à ​​travers elle, une partie de l'absinthe est passée à travers de grandes gouttes. Ensuite, le sucre est allumé, et la substance résultante dégoutte de l'absinthe. Le mélange résultant est dilué avec trois parties d'eau. Le liquide résultant peut prendre feu, alors faites attention! Si l'absinthe a pris feu, ajoutez immédiatement de l'eau - la boisson perdra sa force et s'éteindra. Vous pouvez également chauffer une cuillère spéciale, y mettre un cube de sucre et y verser de l'absinthe, puis l'absinthe se réchauffera.

Comment boire de l'absinthe: façon française

Une partie de l'absinthe est versée dans un verre, du côté deil est mis une cuillère spéciale. Il met un cube de sucre, et à travers lui sont versés dans un verre trois parties de l'eau. Le sucre se dissout dans l'eau, respectivement, l'eau sera douce et aidera à réduire l'amertume de l'absinthe. Ils disent que les féministes françaises ont bu de l'absinthe comme ça - seulement sans sucre. Au lieu d'eau, vous pouvez mélanger l'absinthe avec de la glace pilée (les proportions sont les mêmes, 1: 3).

Comment boire du whisky

Whisky est venu à nous de l'Ecosse. Règles strictes pour l'utilisation du whisky, mais les Écossais en réponse à la question "Comment boire du whisky?" règle de cinq S:

• vue - admirer


• odeur - odeur


• Swish - tremper


• avaler - avaler


• éclabousser - diluer

Whisky boire à peu près la même chose que le cognac. Vous devez d'abord inhaler l'arôme de la boisson et sentir toute la gamme des odeurs. Ensuite, sirotez le whisky et tenez un peu la boisson dans votre bouche, pour sentir son goût riche et tremper la boisson. Ensuite, vous pouvez prendre la première gorgée. Après ce whisky peut et doit être dilué avec de l'eau - de sorte que l'arôme et le goût de la boisson se déroulera beaucoup plus complètement.

Une façon populaire américaine de boire du whisky est le whisky avec de la glace - fondamentalement faux. La glace lie les composants volatils de la boisson, nondonnant l'odeur du whisky pour l'ouvrir. Les vrais écossais boivent du whisky chaud, le réchauffant entre leurs mains. À propos, un mélange de whisky avec du thé chaud ou de l'eau est un excellent moyen de combattre le rhume!