Comment boire "Baileys"

"Baileys" est une liqueur avec une force de 17%, fabriqué à partir de la triple distillation du whisky irlandais et de la crème irlandaise. Il peut être aromatisé avec divers additifs, selon ce qui est isolé quatre variétés de liqueur:

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  Baileys The Original - liqueur crémeuse standard sans additifs
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  Baileys Creme Caramel - une liqueur avec l'ajout de caramel
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  Baileys Mint Chocolate - liqueur à la menthe et au chocolat
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  Baileys Coffee - liqueur avec du café

Vous pouvez boire "Bailey" sous forme pure, et en ajoutant des cocktails et du café. Comme toutes les liqueurs, "Baileys" est digestif, donc ils le servent à la fin du repas pour une meilleure digestion. Vous pouvez servir de l'alcool par lui-même, mais vous pouvez en faire un ajout au dessert (en particulier la crème glacée) ou au café.

Dans sa forme pure "Baileys" est servi dans des verres à vin de liqueur (petits verres avec un volume de 25-50 ml,expansion vers le haut). Il est permis d'ajouter de la glace à la liqueur (coupée en dés ou hachée), d'en haut, vous pouvez saupoudrer une boisson avec du chocolat râpé ou de la poudre de cacao. Baileys avec de la glace peut être servi dans des verres à paroi épaisse (ancienne mode ou gobelet): jeter trois gros glaçons dans un verre et verser 50-100 ml de liqueur.

Récemment, il est devenu populaire de servir café avec Baileys liqueur au lieu de crème. Cette option est tout à fait acceptable lors d'événements informels, mais il est bon de rappeler que cette liqueur elle-même est sucrée, donc vous n'avez pas besoin de mettre du sucre dans votre café.

Avez-vous besoin de manger Baileys, et si oui, alors quoi? Comme mentionné ci-dessus, cette liqueur est souvent servieau dessert, surtout il est combiné avec de la crème glacée. Une autre bonne combinaison est "Baileys" et tiramisu (ou tout autre dessert à la crème de café). Vous pouvez également servir la guimauve, la cuisson légère (disons de petits croissants), le soufflé au lait caillé, les fraises fraîches ou les bananes à cette liqueur. Mais vous pouvez boire "Baileys" et tout simplement, sans brouillage.

Vous pouvez boire "Baileys" dans le cocktail, mais il est très important de savoir, avec lequel vous pouvez mélanger cette liqueur, et avec ce que vous ne pouvez pas. Le fait est que dans la fabrication de l'alcool n'est pasutiliser des conservateurs, et la crème ne s'y plie pas en raison des proportions de composants correctement sélectionnées. Si vous diluez "Baileys" avec du jus ou une boisson gazeuse, la crème peut cailler.

En cocktails, "Baileys" est généralement combiné avec d'autresliqueurs, boissons fortes (whisky, vodka, rhum, schnaps), ainsi que du lait, de la crème, du café froid. L'un des cocktails les plus célèbres avec "Baileys" est cocktail en couches B-52.

Pour faire ce cocktail dans un tas pourDes injections de 100 ml sont servies dans des couches de liqueur de café (par exemple "Kalua"), de liqueur crémeuse "Baileys" et de liqueur d'orange "Kalua". Cocktail ou boire une volée, ou brûlé et rapidement ivre à travers une paille. Parfois, les composants de la liqueur sont mélangés dans un shaker avec de la glace et servis dans un verre à cocktail normal avec une paille.

Un autre cocktail célèbre avec "Baileys" est appelé "Orgasme". Il existe de nombreuses variantes de ce cocktail. Composition classique - 30 ml de liqueur Cointreau, 30 ml de liqueur Baileys et 20 ml de liqueur Gran Marnier. Tous les ingrédients sont mélangés et le cocktail est versé dans un verre à l'ancienne rempli de glaçons. Pour la décoration, utilisez une cerise à cocktail.

Il y a une chose de plus qui devrait être considérée en achetant un "Bailey": en raison du manque de préservatifs cette liqueur est stockée pendant une courte période dans une forme ouverteet moins la liqueur reste dans la bouteille, plus vite elle gronde. Par conséquent, il est souhaitable d'acheter des bouteilles de petite capacité.