Comment boire de la bière

Boire de la bière est prise réfrigérée à 6-8 degrés. La température de la bière ne doit pas être inférieure à 5degrés, car à des températures très basses, le goût et l'arôme de la bière se détériorent, et à des températures inférieures à 4 degrés, la boisson devient trouble du froid. Et à une température supérieure à 10 degrés, la mousse se dépose, et le goût et l'arôme, à nouveau, se détériorent.

Pour refroidir la bière à la bonne température, il vaut mieux ne pas le congeler, mais sur la glace: cette boisson ne tolère pas les changements de température soudains. Pour protéger la bière de la surchauffe, il ne devrait pas êtreGardez le verre avec un verre à la main. La bière devrait également être protégée de la lumière directe du soleil. Ne secouez pas et ne remuez pas la boisson: elle devient terne à cause de cela. Les bouteilles de bière doivent être placées verticalement, mais en aucun cas elles ne doivent être placées sur le côté: la boisson ne doit pas toucher le bouchon.

Quel genre de plats devriez-vous boire de la bière? Chaque fan d'une boisson mousseuse a certainement ses propres préférences pour les ustensiles, mais une règle reste indestructible: Ne buvez pas de bière dans des récipients en plastique et en métal, car ils changent le goût de la boisson. Des tasses en céramique à boire de la bière est également indésirable, mais il est permis. Le plus souvent, les verres à bière sont faits de verre, et les tasses de souvenir (cadeau) sont faites de porcelaine.

La forme du verre peut être quelconque, mais elle doit être légèrement effilée vers le haut, et ses parois intérieures doivent être lisses. Avant de verser de la bière dans le récipient, il est souhaitable cool non seulement la boisson elle-même, mais aussi le verre (tasse).

Verser la bière dans le centre du verre ou des tasses de la hauteurenviron deux centimètres et demi au-dessus du bord du navire. Lorsque la mousse à la première coulée épaissit, la bière doit être complétée de sorte que le niveau de la boisson atteigne environ les trois quarts de la hauteur du verre. Cependant, dans la vie quotidienne, beaucoup préfèrent verser de la bière sur le bord d'un verre, en l'inclinant légèrement. Cela aide à éviter trop de formation de mousse.

Par la mousse, d'ailleurs, vous pouvez déterminer la qualité de la bière: une bonne bière épaisse mousse épaisse de blanccouleurs sans grosses bulles. On croit que la hauteur idéale de la mousse - jusqu'à 4 cm, et il devrait tenir jusqu'à 4 minutes. Cependant, s'il vous plaît noter que certains types de bière (par exemple, ale) n'ont pas de mousse abondante.

Buvez de la bière seulement dans sa forme pure, pasmélange sans autres boissons: il gâte désespérément son goût. Bien que si vous aimez le mélanger avec n'importe quoi, personne ne vous retiendra naturellement. Aussi Il est impossible de mélanger des bières de différentes forces ou d'ajouter de la bière fraîche à des bières non finies: Tout d'abord boire un lot de bière, puis verser le verre à côté. En outre, vous ne pouvez pas verser de la bière non ouverte d'un verre à l'autre.

Vous ne devriez pas boire un verre de bière en une seule bouchée, mais vous ne devriez pas le siroter avec de petites gorgées toute la soirée. Les experts disent que un verre de bière devrait être bu en trois gorgées: pour le premier verre, boire un demi-verre, pour la deuxième moitié de la bière restante (soit un quart de tasse), pour le troisième - tout le reste.

Que d'avoir une bière? Habituellement les bières légères mordent avec la lumièrecollations salées: noix, craquelins, craquelins, etc. Vous pouvez également servir du fromage, des écrevisses ou des crevettes avec de la bière légère. Et pour les bières foncées, il est préférable de proposer une collation plus «solide», par exemple une salade de viande ou de poisson. En outre, la bière brune peut être arrosée avec des plats chauds. Et les types inhabituels de bière, par exemple, la bière de fruits ou de la bière, il est préférable de manger sans collations. La bière importée pour l'authenticité peut être consommée avec des plats de la cuisine nationale (par exemple, les boulettes sont bonnes pour la bière tchèque).

Et souviens toi il n'est pas nécessaire de boire de la bière en grande quantité: deux verres suffiront à vous fairepour apprécier son goût. Tout cela n'est plus, n'apporte plus de plaisir, mais seulement nuit à la santé. Buvez de la bière en quantité modérée, pour une collation adaptée et, naturellement, dans une compagnie agréable, car la bière est une boisson «sociale».