Comment faire pousser des pleurotes à la maison

Il est raisonnable de supposer qu'une personne qui pense à la façon de cultiver des huîtres à la maison a suffisamment d'idées sur le goût et les autres propriétés bénéfiques de ces champignons.</ p>

Mais les raisons de l'intérêt des gens pour ce problème peuvent être différentes:

champignon en hiver n'a pas de métier préféré;

Un camionneur a besoin de nouveaux domaines d'application de ses talents;

une personne entreprenante recherche des formes rentables d'organisation de sa petite entreprise.

Veshenok de plus en plus à la maison: la technologie

Les messages sont différents, mais les recommandations sur la technologiela culture du champignon veshenok pour tout le monde qui veut peut être formulée de manière assez monotone. La différence d'approche est déterminée par les volumes de récolte attendus et l'équipement nécessaire à la culture des vesennes.

La technologie de la culture des champignons-veshenok.

1. Obtenir un matériel de plantation pour la culture d'une maison de veshenok - un mycélium de champignons. Achetez-le simplement: vendez-le aux producteurs industriels, ils sont échangés dans des magasins pour les jardiniers, et enfin, vous pouvez commander un mycélium à travers un magasin en ligne. Emballage, en règle générale, 1-2-4 kg. Pour le premier test, un kilogramme suffit.

2. Choix d'un milieu nutritif (substrat) pour la croissance du poulet. Le plus simple est d'utiliser des céréales de paille finement hachées (blé, orge). Les originaux préfèreront les épis de maïs ou de tournesol, et les copeaux de bois têtus ou même les copeaux (nécessairement les feuillus). La quantité de substrat est de 10 kg pour 1 kg de mycélium.

3. Préparation du substrat. But: Stérilisation et humidification du sol dans lequel vous cultivez des pleurotes à la maison. La procédure est simple: placer le substrat déchiqueté dans un grand récipient, verser de l'eau et laisser cuire 2 heures, puis laisser égoutter l'excès d'humidité.

4. Formation de lits (blocs de champignons). Appareil eux suffisamment primitive: dans des sacs de polyéthylène stériles (pour l'environnement domestique raisonnablement prendre cinq litres) mis en couches et le mycélium de substrat dans le rapport 10: 1.

Remplissez hermétiquement les sacs pleins et perforez(Faire des fentes) sur toute la surface de manière échelonnée avec un pas de 10-15 cm La technologie de préparation des blocs de champignons et des étapes ultérieures de la croissance du veshenok est présentée en vidéo.

Il est maintenant temps de réfléchir sur les conditions de croissance du poulet dans votre maison et l'équipement nécessaire.

Equipement pour la culture des champignons

Pendant la période d'incubation (de 10 à 15jours) le bloc de champignons doit être maintenu à une température de 18-22 degrés dans une pièce bien aérée pour la croissance du poulet. Veshenok croissante dans le sous-sol - une option parfaitement acceptable.

L'éclairage n'est pas nécessaire, mais arroser deux foisLe jour et la mesure de la température des blocs (pas plus haut que 30 degrés) est nécessaire. Après deux semaines, lorsque le pleurote remplit le volume du sac, il faut changer les conditions: abaisser la température dans la pièce à 10-12 degrés, fournir une humidité de 85-90%, aérer régulièrement (4 fois par jour) et éclairer (8-10 heures par jour) .

Équipement pour cultiver du poulet pendant la périodeLa fructification est également accessible à tous: un thermomètre, une lampe fluorescente, un ventilateur, un tuyau d'eau. Maintenant, dans deux semaines, vous serez en mesure de récolter les fruits de vos efforts - le premier, mais remarquez, pas la dernière vague de récolte du veshenki cultivé à la maison par soi-même.

Dans les conditions de campagne, il est possible d'utiliser moinsméthode extensive de culture de la langue vernaculaire sur les souches. Dans ce cas, la base de la croissance du champignon sont les bûches d'arbres à feuilles caduques avec des trous forés dans les. Préhumidifiés et disposés dans des endroits ombragés, les hemps constituent un excellent milieu nutritif pour les mycéliums et un élément de design paysager.