Soupe de champignons dans une recette multivariée et délicieuse

Soupe crème aux champignons dans la multivariée

Marque multivarka: Redmond Temps de cuisson: 75 min. Portions: 4

Ingrédients nécessaires:

• champignons (les champignons sont les meilleurs) - 500 g


• pommes de terre - 4 pièces


• oignon - 2 pièces


• crème - 1 verre


• huile d'olive


• sel


• poivre

Méthode de préparation:

1. Badigeonner les oignons en demi-cercles.


2. Réglez le mode "fry" et réchauffez légèrement le multivark, en ajoutant un peu d'huile d'olive dans le bol.


3. Mettez l'oignon dans le bol et faites-le frire pendant deux minutes.


4. Ajoutez les champignons, remuez et faites frire environ cinq minutes.



5. Laver les pommes de terre et éplucher sur de petites tranches. Mettez le dans le bol.



6. Ajouter un peu d'eau pour couvrir les pommes de terre. Saler et poivrer le plat au goût. Réglez le mode de cuisson et faites cuire pendant une demi-heure.


7. Maintenant, nous devons faire une purée de la soupe. Pour ce faire, utilisez un mélangeur.



8. Il reste à ajouter de la crème pour faire de la soupe à la crème. Versez-les et mélangez tous les ingrédients. Le plat est prêt.

Soupe à la crème aux champignons

Marque Multivarika: Redmond Temps de cuisson: 65 min. Portions: 4

Ingrédients nécessaires:

• champignons blancs - 30 g


• champignons - 300 g


• ampoule


• carottes - 1 pc


• ail - 1 clou de girofle


• lait - 1 c. l.


• beurre


• sel


• poivre


• fromage - 100 g

Méthode de préparation:

1. Prenez des champignons blancs secs et faites-les tremper dans de l'eau bouillante pendant dix minutes. Laver les champignons.


2. Couper les champignons en petits morceaux.


3. Les carottes râpent sur une râpe fine. Hacher l'oignon.



4. Réglez le mode multivarker sur "Multi-Cook" avec une température de 160 degrés. Préchauffez le bol en ajoutant un peu d'huile.


5. Mettre les oignons et les carottes dans un bol et faire frire environ cinq minutes, en remuant avec un bâton en bois. Ajoutez ensuite les champignons et les cèpes. Cuire encore sept minutes.



6. Ajouter une tasse de lait et deux verres d'eau ordinaire à la tasse. Porter l'eau à ébullition, puis laisser mijoter pendant cinq minutes.


7. Saler et poivrer votre soupe et ajouter les épices.



8. Lorsque la soupe refroidit un peu, broyez-la avec un mélangeur. Alors vous le transformez en purée. Puis réchauffez-le pendant encore cinq minutes.



9. Fromage râper sur une râpe fine et l'ajouter à la soupe prête.