Confiture de feijoa sans cuisson, une recette de confiture en direct avec une photo

Confiture délicieuse de feijoa - recette pas à pas avec photo

Ingrédients

• feijoa - 1 kg


• sucre - 500-700 g


• orange - 1-2 pcs

Méthode de préparation:

• Nous effectuons d'abord les actions de base nécessaires: nous lavons le feijoa sous l'eau courante, nous le sécheons avec une serviette ou une serviette, nous enlevons les inflorescences.


• Faire de la confiture crue de feijoa à vousvous avez besoin de bons fruits mûrs - ils sont considérés comme les plus utiles, alors qu'ils ont un arôme agréable persistant et des tons de goût pleinement révélés. Pour sélectionner les baies appropriées, divisez-les en deux avec un couteau et faites attention à la couleur de la coupe. Une couleur blanche prononcée ou une teinte brun foncé pour notre délicieuse délicatesse ne fonctionnera pas, ne laissant que des fruits avec un intérieur translucide.


• Broyer les baies dans un mélangeur: la notation devrait être assez facile, puisque nous avons pré-coupé le produit en pièces, en vérifiant la maturité. Ne vous découragez pas si la masse de manipulation culinaire qui en résulte n'est pas trop homogène - une recette de confiture de feijoa permet des «imprécisions» similaires qui n'affecteront pas le goût attendu.
  

  

  
  


• Maintenant, nous devons faire le bon traitementagrumes. Laver l'orange et le couper en deux parties égales, puis l'un d'eux pèle. Zedra de la seconde moitié ne doit pas être touché - nous en aurons besoin directement sous cette forme. Si les oranges sont petites, effectuez la même manipulation en retirant la peau d'un seul spécimen. Mélanger le fruit avec la pâte de baies et broyer à nouveau.


• Le mélange doit être mélangé avec du sucre. Si le temps le permet, adoucissez-le graduellement, en ajoutant du sucre et en attendant sa dissolution complète. Vous pouvez à nouveau utiliser le blender, bien que ce soit une option optionnelle.


• La dernière étape reste: décomposez ou versez (selon le degré de mouture) la confiture résultante de la feijoa sur des bocaux secs et propres, bloquez avec des couvercles en plastique et envoyez au réfrigérateur. Une alternative à ce dernier peut également être une cave ou, par exemple, un balcon en hiver. Afin d'augmenter la durée de conservation, une "croûte sucrée" est utilisée. Tout ce que vous devez faire est de verser sur la surface des friandises environ une boule de sucre centimètre (vous pouvez même un peu plus).

Les femmes au foyer expérimentées promettent que de cette façon, elle durera plus longtemps, et le plus important - elle sera sauvée de la fermentation ou du moulage. Bon appétit!