Conseils aux ménagères

Parlons d'abord de la cuisine, car cuisiner et nettoyer la cuisine demande beaucoup de temps et d'efforts. Nous avons divisé les conseils des femmes au foyer en deux parties: la cuisine et le nettoyage. Dans la première partie il n'y aura pas de recettes toutes faites, nous donnerons simplement des recommandations générales sur la préparation des différents produits. Et la deuxième partie du conseil aux ménagères sera consacrée aux secrets du nettoyage de la cuisine sans produits chimiques ménagers.

Conseils maîtresses. Cuisson des aliments

• Pour les boulettes ou vareniki ne pas coller ensemble, ajouter un peu d'huile végétale dans l'eau et les remuer périodiquement avec un bruit.


• Pour la viande était juteuse, elle est salée seulement à la fin de la cuisson. Lorsque vous cuisinez, la viande est mise dans l'eau froide, si vous voulez obtenir un bon bouillon, et dans l'ébullition - si vous avez besoin de viande bouillie juteuse.


• Lors de la friture, les produits sont mis sur une poêle chauffée avec de l'huile chaude, sinon ils vont coller. Vous ne pouvez pas verser une huile froide dans le processus de friture - il va taire.


• Plus la soupe est brassée lentement et plus son volume est petit, plus elle sera délicieuse. Faire bouillir la soupe est meilleur dans une poêle avec des murs épais.


• La bouillie est cuite dans une casserole fermée, sans ouvrir le couvercle et en remuant. En fait, la bouillie est brassée à la vapeur.


• Toutes les légumineuses avant la cuisson doivent être trempées, sinon elles cuisent pendant très longtemps. Les saler seulement à la fin de la cuisson.


• Si vous faites un chariot sur de l'eau distillée, il sera lisse et dense. Une argile cuite sur de l'eau minérale - lâche et aérée.


• La viande est généralement panée avec de l'huile végétale, un pain dans du lait et du pain noir dans de l'huile. Les côtelettes de viande et le poisson sont meilleurs pour la farine.


• Pour faire grimper la pâte de levure, enfilez quelques tubes à cocktail. Il ne colle pas à vos mains si vous les graissez avec de l'huile végétale.


• Les pâtisseries légèrement brûlées peuvent être sauvées si vous les refroidissez, puis grattez doucement la zone brûlée avec une petite râpe.


• Dans la purée, vous pouvez ajouter seulement du lait chaud, du lait froid il obtient une nuance grisâtre désagréable.

Conseils maîtresses. Nettoyage de la cuisine

• Échelle dans les plats peut être enlevé avec une solutionBoire de la soude (2 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau), de l'essence acétique (0,5 cuillères à soupe par litre d'eau) ou de l'eau avec une tranche de citron. La solution est portée à ébullition, bouillie pendant un moment, puis a insisté. Après cela, l'écume est facile à enlever. Mais alors n'oubliez pas de bien laver la vaisselle!


• Pour que la fenêtre scintille, lavez-la avec de l'eau en ajoutant de l'amidon. La fenêtre congelée peut être nettoyée avec une solution de sel de table. Les verres mat sont lavés à l'eau chaude avec l'ajout de vinaigre.


• La rouille peut être éliminée avec du peroxyde d'hydrogène, mélangé avec de l'ammoniaque à 10%. Les produits en cuivre sont bien nettoyés avec des pommes de terre crues.


• Si un nouveau balai est abaissé dans de l'eau salée chaude ou trempé dans de l'eau salée pendant 2 à 3 heures, il durera plus longtemps.


• Les taches sur le papier peint peuvent être essuyées avec un chiffon propre et sec ou une gomme de bureau. Pour enlever les taches graisseuses, utilisez de la poudre de magnésie ou de l'essence.


• Le linoléum est bien lavé à l'eau tiède avec 60% de savon de ménage, du parquet - seulement avec de l'eau fraîche, et les planchers de bois sont nettoyés avec un mélange de sable de rivière et de chaux fraîche (3: 1).


• Pour éviter une odeur désagréable dans les armoires,Placez du café moulu naturel là-bas. Pour se débarrasser de l'odeur spécifique de la machine à pain peut être lavé par une solution de vinaigre. Pour éviter une odeur désagréable dans le réfrigérateur, il est lavé avec une solution de vinaigre ou de bicarbonate de soude, frotté et aéré.


• Pour éliminer les brûlures sur les brûleurs, les brûler à feu vif. N'oublie pas d'ouvrir la fenêtre!


• Pour débarrasser le couteau de l'odeur du poisson, essuyez-le avec des pommes de terre ou des carottes. Vous pouvez également utiliser un chiffon imbibé de vinaigre ou d'huile végétale. La même aide à l'odeur d'oignon.


• Pour faciliter le lavage des linges de cuisine, faites-les tremper avant de les laver à l'eau tiède, avant d'ajouter un peu de vinaigre.

Bien sûr, tous ces conseils à la propriétaire ne sont que la pointe de l'iceberg. Mais au début, ils aideront la jeune maîtresse à ne pas se perdre et à gérer avec succès le foyer.



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