Empoisonnement aux champignons: symptômes, premiers secours

La gravité de l'intoxication fongique dépendra deQuel genre de champignon a causé l'empoisonnement. Poison peut être non seulement les champignons vénéneux réels, mais aussi conditionnellement comestibles (si elles étaient mal cuites) et même les champignons comestibles poussant dans des zones écologiquement défavorables et, par conséquent, des substances nocives accumulées. Il est également important de se rappeler que Les enfants et les personnes âgées souffrent plus sévèrement d'un empoisonnement fongique.

Les champignons les plus toxiques qui poussent sous nos latitudes sont agaric mouche, blanc malodorant (printemps) et toadstool pâle. L'empoisonnement de ces espèces par des champignons peut entraîner la mort si les premiers secours ne sont pas fournis à temps.

Les symptômes d'intoxication fongique n'apparaissent généralement pasimmédiatement, et dans la plage d'une demi-heure à un jour (en fonction de quel type de champignon le patient a été empoisonné), parfois les premiers symptômes apparaissent après 2-3 jours. Les symptômes typiques comprennent des vomissements, de la diarrhée, de la soif, des crampes, des douleurs abdominales sévères, de la faiblesse, des étourdissements, des maux de tête..

Aussi les symptômes peuvent dépendre du champignon spécifique: donc, quand l'empoisonnement avec un champignon vénéneux pâle l'un desLes symptômes sont la sueur froide, l'empoisonnement avec énigmatique mouche agaric - excitation et une condition semblable à l'état d'intoxication alcoolique, en cas d'empoisonnement à l'agaric de la mouche rouge - étouffement, hallucinations, etc.

L'empoisonnement aux champignons est dangereux car affecte non seulement le tractus gastro-intestinal, mais aussi d'autres systèmes et organes du corps. Contenues dans certains champignons, le poison affecte également le système cardio-vasculaire, parfois - les reins, le foie et le système nerveux central.

Le danger d'empoisonnement avec des champignons vénéneux est aussi Après un certain temps après l'empoisonnement, il peut arriver une soi-disant période de bien-être imaginaire, au cours de laquelle les signes d'empoisonnement disparaissent. Cependant, si le traitement n'est pas poursuivi, le foie peut être refusé après un certain temps.

Quel est le premier secours pour l'empoisonnement aux champignons? Aux premiers signes d'intoxication, vous devriez provoquer le vomissement et rincer l'estomac affecté. Le lavage gastrique à la maison est habituellement fait comme ceci: donnez de petites gorgées de quatre ou cinq verres d'eau bouillie à la température ambiante, puis faites vomir.

Après cela, il est nécessaire de donner charbon actif (pas moins de 0,5-1 g de charbon par kilogramme de poids corporel). S'il n'y a pas de selles liquides, vous pouvezsorbant pour donner plus et un laxatif doux. Notez que si la victime est sujette à l'hypotension, le laxatif est administré à petites doses: une perte importante de liquide dans la diarrhée peut entraîner une chute brutale de la pression artérielle.

Si la victime souffre déjà de vomissements et de diarrhée, sans aucune action de votre part, vous ne devez pas lui donner d'antiémétiques et de remèdes contre la diarrhée: Les vomissements et la diarrhée sont des mécanismes de protection naturels, qui aident à éliminer les toxines du corps qui n'ont pas le temps d'entrer dans le sang.

Le patient devrait apporter la paix en le mettant au lit. Fixez des réchauds aux pieds et aux mains de la victime, buvons de l'eau ou du thé fort (avec une forte faiblesse). En aucun cas l'alcool ne devrait être administré, car il accélère la propagation du poison dans le corps.

Mais le plus important pour les champignons d'empoisonnement - appeler immédiatement une «ambulance» ou livrer la victime de façon indépendante à un établissement médical. Seul le médecin pourra désigner le bontraitement, parce que les toxines de divers champignons agissent sur le corps de différentes manières, ce qui signifie qu'il n'y a pas de traitement universel pour l'empoisonnement avec des champignons. Pour que le médecin puisse guérir l'intoxication aux champignons, il est très important de lui donner le plus d'informations possible: où vous avez récolté les champignons, à quoi ils ressemblaient, comment vous les avez préparés, etc.

Pour éviter l'empoisonnement avec les champignons, vous devez être capable de distinguer les champignons vénéneux des comestibles, en particulier en étudiant attentivement les différences entre leschampignons vénéneux, qui sont semblables en apparence à comestibles (par exemple, de faux déversements). Ne mangez jamais à votre insu ou des champignons douteux. Ne pas trop serrer avec le traitement des champignons après la collecte et suivre toutes les règles de cuisson - alors l'empoisonnement aux champignons n'est pas terrible pour vous.