Thé à la maison de bleuets et de basilic, recette. Faire du thé à la maison
La feuille de thé habituelle contient de la caféine et des tanins- les substances qui ont un effet revigorant sur le corps. Tout à fait un autre thé à la maison de baies de la forêt et d'herbes. Il a l'effet inverse - apaise et détend, soulage la fatigue et la tension. Nous vous suggérons de vérifier vous-même les propriétés curatives de la boisson aux herbes et de préparer un thé aux bleuets savoureux et utile avec l'ajout de basilic à la maison.
Thé à la maison de myrtilles et de basilic - recette étape par étape
Tout le monde sait que les bleuets sont riches en vitamines etantioxydants qui aident à améliorer la mémoire et l'acuité visuelle. Cette déclaration est également valable pour les baies séchées. Le basilic, à son tour, contribue au renforcement global du corps, y compris pendant la période des rhumes. Ensemble, ces deux composants créent une composition de thé unique avec une saveur et un goût étonnants.
Ingrédients nécessaires:
myrtilles - 500 gr.
basilic - 200 g.
Instruction étape par étape:
Pour la récolte du thé, vous aurez besoin de feuilles et de jeunes tiges de basilic juteuses. Les bleuets sont triés et libérés des queues, minent soigneusement.
Important! Les baies doivent être lavées pendant longtemps, en gardant l'écran sous l'eau courante. S'il y a de la poussière sur eux, alors quand les baies sont séchées, elles seront conservées, et ensuite elles «apparaîtront» négativement dans le goût du thé fini.
Bleuets humides versez sur une serviette en papier. Nous faisons sécher les baies séchées sur la palette du séchoir.
Basilic et briser les feuilles, et couper les tiges en 2-3 parties.
La deuxième couche du séchoir de l'appareil est remplie de feuilles de basilic. Le cycle de séchage durera 22 heures. Si les baies sont petites, elles seront prêtes dans 15 heures.
Attention s'il vous plait! Le séchage ne détruit pas l'odeur des baies et des feuilles. Après le brassage, un bouquet de saveurs étonnantes sera révélé. Mais "bronzer" peut transformer les feuilles et les baies en "craquelins" informes et insipides. Donc, si vous n'avez pas de sèche-linge, utilisez un four conventionnel.
Le basilic séché pressé dans les paumes, dansrésultant en feuilles et tiges recevront une forme pratique pour l'infusion - ils deviendront très grandes "feuilles de thé". Du basilic mélangé à des myrtilles, verser dans le pot et toujours tourner le couvercle. De la vaisselle ouverte, les odeurs vont s'évaporer, ce qui affectera négativement le goût de la boisson. Le thé de vitamine est stocké dans des conditions normales sur l'étagère de l'armoire de cuisine.
Préparez du thé fait maison, filtrez et ajoutez du miel. Vous pouvez servir avec un succès égal comme une boisson froide aux bleuets, et chaud. Maintenant, vous savez comment faire du thé sain à la maison.
