Cocktails d'alcool

Recettes cocktails alcoolisés sont très divers. Il y a ce que l'on appelle les "longues boissons", c'est-à-dire des cocktails qui sont saoulés longtemps, avec plaisir, et des "shot drink" - des cocktails qu'il faut boire à la salve. Quelques-uns recettes pour des cocktails alcoolisés populaires vous offre un pays de conseil.





Pour préparation de cocktails alcoolisés En règle générale, les shakers sont utilisés, et pour leur alimentation- des plats spéciaux Presque chaque type de cocktail a son propre type de verre, en particulier Martini Glass (voix de martini, verre à cocktail), Highball (highball), Hurricane Glass (harkriken) et d'autres.


Les cocktails alcoolisés sont décorés lorsqu'ils sont servis une tranche de citron ou de lime, une cerise cocktail,olives, etc. Le bord du verre est généralement décoré de givre de sucre ou de sel, selon le type de cocktail. Les longues boissons devraient être servies avec une paille.


Cocktail "Golden Mojito"


Pour préparer 4 portions de ce cocktail, vous aurez besoin de:



  • rhum doré - 1 tasse

  • citron vert - quelques cercles

  • jus de citron vert - 0.5 tasses

  • sucre - 1/3 tasse

  • glaçons

  • menthe



Préparation


Préparer des verres portionnés. Pour ce faire, humidifier les bords des verres avec de la chaux et tremper dans du sucre, versé sur une assiette.



Mélangez dans le rhum blender, le jus de lime, le sucre et 4 tasses de glace. Battre dans un mélangeur jusqu'à ce que la glace se transforme en un liquide épais et épais.


Ajouter 12 feuilles de menthe et mélanger le cocktail dans le mélangeur jusqu'à ce qu'une teinte verdâtre et dorée apparaisse.


Versez le cocktail dans des verres de service, décorez avec de la menthe.


Une tasse dans cette recette équivaut à 250-260 ml.



Cocktail "Pilgrim"


Pour préparer 6 portions de ce cocktail, vous aurez besoin de:



  • miel - 0,5 tasse

  • eau chaude - 0,5 tasses

  • thé au jasmin - 3 tasses

  • gin - 0,75 tasse

  • Liqueur de Limoncello - 0,75 tasse

  • jus de pamplemousse - 0.5 tasses

  • soda - 1 tasse

  • citron

  • glaçons



Préparation


Mélanger le miel avec de l'eau chaude jusqu'à ce que le miel se dissolve. Sirop de miel cool.


Mélanger le thé au jasmin, laisser infuser et laisser refroidir.


Dans un grand récipient, mélanger le sirop de miel, le gin, le thé, la liqueur Limoncello, le jus de citron et le jus de pamplemousse.


Ajouter le soda refroidi au mélange. Mélangez bien le cocktail.


Dans les verres de service, déposer quelques glaçons et tranches de citron. Versez le cocktail dans les verres.


Une tasse dans cette recette équivaut à 250-260 ml.

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