Cocktails du rhum

Dans les cocktails de rhum peuvent ajouter différents types de cette boisson: lumière (argent, blanc), or (ambre) et noir (rhum). Types de Roms diffèrent dans le temps d'exposition et, par conséquent, dans la force. Le pays des Soviets vous dira comment préparer les cocktails les plus populaires des Roms.

Cocktail Cuba Libre

Traduit de l'espagnol Cuba libre - "Cuba libre". On croit que ce cocktail a été inventé en 1900 à La Havane. On dit que pour la première fois le rhum, le jus de citron vert et Coca-Cola mélangé des soldats américains, à cette époque étaient à Cuba, et a offert un toast à la blague "Viva la Cuba libre" ("Pour un Cuba libre!"). Donc le cocktail a eu son nom.

Pour préparer un cocktail classique Cuba Libre a besoin:

• rhum - 2 parties


• Coca-Cola - 4 parties


• jus de citron vert - 1 partie


• glace

Remplissez la glace dans un grand verre (highball) et versez dans un verre de Coca-Cola. Mélanger le rhum et le jus de citron vert dans un shaker et verser délicatement dans un verre avec du cola. Cocktail Cuba Libre n'est pas mélangé.

Ce cocktail a différentes variations. Par exemple, un cocktail "La crise des missiles cubains" est préparé sur la base de rhum "Bacardi 151" avec une force de 75,5%. Et dans un cocktail "Cuba peint" Outre les autres ingrédients, de l'eau gazeuse est ajoutée.

Daiquiri cocktail

Daiquiri cocktail a beaucoup de variations, maisSes ingrédients principaux sont le rhum, le sucre et le citron vert. Ce cocktail a été inventé dans le village cubain de Daiquiri au début du siècle dernier. La légende dit que le barman local a fini avec un gin. Il n'avait d'autre choix que de vendre le rhum cubain au lieu du gin. Le barman avait peur que les visiteurs n'aiment pas le rhum, alors il a ajouté du sucre et du jus de citron vert. Selon une autre version, le cocktail Daikiri a été inventé en 1896 par Jennings Cox, un ingénieur minier américain.

Le cocktail classique Daiquiri contient:

• rhum blanc - 4 pièces


• jus de citron vert - 1 partie


• sirop de sucre - 0,5 parties


• glace pilée

Agiter vigoureusement tous les ingrédients du cocktail avecglace pilée. Humidifier légèrement les bords du verre à cocktail et tremper dans du sucre cristallisé. Attention, pour ne pas casser la "lunette" de sucre, versez le cocktail dans le verre.

Daiquiri cocktail était un écrivain favori Ernest Hemingway, qui a personnellement venu avec deux variantes de ce cocktail. Cocktail "Double papa" (Papá Doble) est préparé avec un double rhum. Et dans un cocktail Hemingway Spécial (Spécial Hemingway) entre autres ingrédients ajoutés au jus de pamplemousse et de liqueur de cerise au marasquin (Marasquin).

Cocktail Mai Tai

Le cocktail Mai Tai a été créé en 1944 par Trader Vic. Il a dirigé une chaîne de restaurants"Style polynésien" dans la ville d'Oakland (Californie). Ils disent que le nom du cocktail est dû aux invités de Tahiti, qui ont été les premiers à l'essayer. Traduit de leur langue "Mai tai roa ae" signifie "extraterrestre".

Pour préparer Mai Tai selon la recette classique, vous aurez besoin de:

• rhum brun - 3 parties


• rhum léger - 3 pièces


• Liqueur orange incolore Curaçao - 1.5 parts


• sirop d'amande Orjit - 1,5 parties


• jus de lime fraîchement pressé - 1 partie

Incorporer tous les ingrédients dans un verre, ajouterglacer et décorer le cocktail avec un brin de menthe. Cocktail Mai Tai peut être dilué avec du jus (par exemple, orange ou ananas), et le sirop Orjit peut être substitué au sucre ou à tout autre sirop.

Pina Colada Cocktail

Pina Colada (piña colada) Traduit de l'espagnol comme "l'ananas le plus pur",son nom complet est Pina Friya Kolada («l'ananas pur le plus froid»). Une prononciation plus précise du nom de ce cocktail - Pina Colada, vous pouvez également rencontrer l'écriture Pinacolada ou Pinocola. Tout d'abord, le soi-disant jus d'ananas frais a été appelé, puis le sucre et le rhum y ont été ajoutés.

La date officielle de l'invention du cocktail de Pina Colada- 1954, bien qu'il était connu avant. La recette classique d'un cocktail de Pina Colada a été enregistrée par Ramón Lopez Riviera, professeur de sciences agricoles à l'Université de Porto Rico. Pina Colada - la boisson officielle de Porto Rico, lui et son fabricant ont même consacré une plaque commémorative.

La composition du cocktail classique de Pina Kolada comprend:

• rhum léger - 2 parties


• jus d'ananas - 2 parties


• lait de coco - 1,5 parties


• glace

Verser tous les ingrédients du cocktail dans le shakerglacer et bien agiter. Pina Colada est servi dans un verre à cocktail ou un verre de "Collins". Vous pouvez décorer le cocktail avec une cerise cocktail et une tranche d'ananas.

Un autre cocktail populaire de rhum est le Golden Mojito.