Cocktails pour la nouvelle année 2015, recettes

Cocktails du Nouvel An Chèvres, recettes

Mimosa

L'alcool bohème, qui se débrouille bien avec une gueule de bois. Ingrédients

• Champagne - 50 ml


• Jus d'orange - 50 ml


• Fraises


• Orange

Préparation:

1. Nous plaçons le verre pendant deux minutes au congélateur, puis nous trempons la pointe du verre dans le jus d'orange et le sucre.


2. Au fond du verre verser le jus d'orange (ou frais), garni de champagne.
   

   Nous servons des boissons avec des morceaux de fraises et d'orange.

   
   

Sangria au vin rosé

La boisson est apparue au Moyen Age en Espagne. Les paysans qui récoltaient des fruits, portaient une outre de vin rosé dilué, où ils pressaient le jus de divers fruits. Comme ils font de la sangria sur la base de tout, n'importe quoi, on l'appelle parfois "vin okroshka". Pour le préparer, vous aurez besoin de:

• Citron vert


• Ananas


• Framboise


• Feuilles de mélisse


• Vin rosé

Préparation ::

1. Lime coupée en rondelles, ananas en petits cubes.


2. Versez la cruche dans la verseuse et mélangez-la avec le fruit. Ajouter le sucre et la glace. Mettez-le au réfrigérateur.


3. Avant de servir, mettez les feuilles de framboise et de mélisse dans la boisson.

Cocktail d'ananas

Dessert délicieux à base de crème glacée. Vous aurez besoin de:

• Ananas en conserve - 1 b.


• Glace à la vanille - 4 c. l.


• Rhum - 100 ml


• Baguette de vanille pour la décoration

Préparation:

1. Hacher la pulpe d'ananas dans le mélangeur, ajouter le rhum et battre à nouveau.


2. Lorsque la masse devient homogène, vous pouvez ajouter de la crème glacée à la vanille. Verser sur les verres et décorer avec une gousse de vanille.

Vierge Marie

Les cocktails sans alcool peuvent également être incendiaires et revigorants. Assurez-vous d'essayer de préparer cette boisson! Vous aurez besoin de:

• Jus de tomate - 500 ml


• Sauce Worcestersky - 4 gouttes


• Tabasco - 4 gouttes


• Baiser


• Sel


• Poivron rouge

Préparation:

1. Mélanger le jus de tomate avec la sauce Worcesters, le Tabasco, le sel et le poivre. Ajoutez au goût du raifort râpé. Servir avec une branche de céleri et une tranche de citron parsemée de poivron rouge.

Cocktail du Nouvel An au cognac

Ingrédients

• Sucre de canne - 100 g


• Oranges - 3 pièces


• Citron


• Pommes séchées - 200 g


• Eau purifiée - 3 L


• Cognac - 300 ml


• Cardamome, clous de girofle, cannelle

Préparation:

1. Les pommes séchées remplies d'eau et cuire pendant une heure. Ajouter les épices, le jus d'un citron, la peau d'orange et les tranches d'orange. Cuire 15 minutes à feu doux.


2. Retirer du feu, ajouter le sucre et le cognac, mélanger, filtrer et verser dans des verres. Vous pouvez servir dans des pommes, en découpant préalablement le noyau et la pulpe. Un merveilleux cocktail du Nouvel An est prêt!