Cupcake sous forme de silicone
Dans l'un des articles du Land of Soviets, vous pouviez déjàapprendre à utiliser un moule en silicone. Mais après tout, la théorie est une chose, mais tout devrait être pratiqué. Par conséquent, nous vous suggérons de faire cuire un gâteau dans un moule en silicone.
Moule en silicone a plusieurs avantages surmétallique. La cuisson ne brûle pas et vous n'avez pas besoin de la lubrifier. Et les formes pour les cupcakes peuvent être choisis différents. Il peut être rond standard, et peut être sous la forme de coeurs, d'étoiles, de carrés. Les cupcakes prêts à l'emploi peuvent être très facilement tirés de n'importe quel moule.
Cupcake aux raisins secs dans des moules
Quoi de plus délicieux qu'un cupcake aux raisins secs? Et si vous y ajoutez plus de fruits confits, la pâte prête à l'emploi ravira certainement tous vos proches avec un goût et un arôme raffinés. Oui, et cuire un gâteau sous forme de silicone est très facile. Pour faire un cupcake par cette recette, vous aurez besoin de certains aliments.
Ingrédients pour gâteau:
400 g de farine
100 g de sucre
160 g de beurre
100 ml de lait
5 oeufs
1 paquet de levure sèche
1 c. sel
80 g de raisins secs
80 g de fruits confits
vanilline
Instruction étape par étape pour préparer un gâteau sous forme de:
Avant de faire des cupcakes, vous aurez besoinà la vapeur de raisins secs dans une petite quantité d'eau bouillante. Verser les raisins secs de sorte que l'eau chaude le recouvre très peu. Couvrir la plaque avec un couvercle. Peler les raisins secs sur une serviette et laisser sécher.
Pendant que vos raisins sont fumants, faites le test. Réchauffez un peu le lait pour qu'il soit chaud. Dans le lait, diluer un paquet de levure sèche. Tamiser la farine à travers un tamis pour faire vos muffins doux, et la pâte peut bien aller. Mélanger la farine avec le sucre et le sel, ajouter le beurre fondu et le lait avec la levure.
Fouetter 5 oeufs. Pour faire des cupcakes, ils n'ont pas besoin d'être fouettés dans une mousse. Masse d'oeufs homogène verser dans la pâte. Ensuite, ajoutez la vanilline. En plus de la vanilline, vous pouvez également utiliser d'autres épices: cardamome, gingembre, poivre noir. Remuez bien la pâte, puis ajoutez les fruits confits et les raisins secs.
Si vous faites cuire pour la première fois dans un moule en siliconecupcakes, huiler avec de l'huile. Versez la pâte dans des moules, mais ne les remplissez pas à ras bord. Laissez de l'espace pour permettre aux cupcakes de bien se lever. Garnir la pâte avec de l'huile végétale. Au centre de chaque cupcake, coller sur le cure-dent. Mettez les muffins au four pendant 50 minutes à 180 ° C. Si avant l'expiration du temps spécifié les cupcakes commencent à acquérir une couleur brune trop riche, ils sont couverts de papier parchemin.
Quand vos cupcakes sous forme de silicone serontPrêt, sortez-les du four. Laissez-les refroidir dans le plat de cuisson, et seulement alors ils peuvent être enlevés. Muffins finis mettre sur une assiette et saupoudrer de sucre en poudre.
Bon appétit!
