Propriétés utiles du fenouil

Le fenouil appartient à la famille Umbrella, ses «parents» sont des plantes bien connues comme l'aneth, le céleri, le cumin, la coriandre, les carottes, le panais et le persil. Les propriétés utiles du fenouil sont en grande partie dues à la teneur élevée en huile essentielle (Ses fruits contiennent jusqu'à 6,5 pour cent).

Huile essentielle de fenouil contient α-pinène, α-phellandrène, anéthole,l'acétate bornal, le camphre, le limonène, le méthylhavicol, le terpinolène, le fenghon, le cinéole, le citral et d'autres substances. Ils donnent à l'huile de fenouil un goût sucré-épicé et un arôme reconnaissable caractéristique. Les fruits contiennent également jusqu'à 18% d'acides gras (pétro-zéline, oléique, palmitique, linoléique).

Et dans herbe de fenouil contient de l'acide ascorbique, des vitamines du groupeB, carotène, diverses substances minérales, glycosides, flavonoïdes. Les fruits et les légumes verts sont utilisés pour la nourriture dans de nombreuses régions, de la Méditerranée au Caucase.

En tant que médicament, le fruit mûr du fenouil, parce qu'ils ont l'huile la plus essentielle. Les graines de fenouil et l'huile de fenouil peuvent également être utilisés, qui sont vendus dans les pharmacies. L'eau d'aneth, qui est souvent donnée aux enfants en colique, n'est rien d'autre qu'une solution d'huile essentielle de fenouil dans l'eau chaude (1 ml d'huile par litre d'eau). Aussi des fruits de fenouil font des médicaments prêts à l'emploi.

Les propriétés utiles du fenouil permettent l'inclure dans de nombreux médicaments: diurétiques, cholérétiques, laxatifs, pectoraux, sédatifs. Le fenouil a un effet antispasmodique et antiseptique. Il aide à la toux, l'insomnie, la douleur dans l'estomac.

Assez souvent les propriétés utiles du fenouil sont utilisées pour normalisation du système digestif. Le fenouil et les herbes de fenouil aident à la colite spasmodique, à la flatulence, aux problèmes digestifs, aux troubles de l'appétit, à la dysbactériose, à la gastrite, à la gastroduodénite et à l'entérocolite.

Aussi Les fruits de fenouil font partie des préparations pour le contrôle de l'urolithiase, de la cystite, de la pyélonéphrite, de la sténocardie, de la goutte, de la tuberculose pulmonaire, de la bronchite et de l'asthme bronchique.

En raison des propriétés désinfectantes du fenouil, la décoction de ses graines est utilisée à l'extérieur, traitant la peau avec des lésions pustuleuses. Avec la stomatite ce bouillon peut rincer la bouche, avec la pharyngite - la gorge. La décoction de graines de fenouil est lavée avec des yeux de conjonctivite, et les mères qui allaitent la boivent pour améliorer la lactation (mais vous devez vous rappeler que lorsque vous allaitez, n'utilisez pas de fenouil sans d'abord consulter un médecin).

Pour améliorer la digestion et se débarrasser des spasmes dans le tube digestif, vous pouvez préparer une infusion de fenouil. 1 c. fenouil sec (écrasé) vous devez verser un verre d'eau bouillante et infuser pendant 10 minutes. Souche infusion et trois fois par jour, prendre une demi-tasse après avoir mangé. Et avec les maladies respiratoires 3 c. fruits secs écrasés verser un verre d'eau bouillante, insister une demi-heure, filtrer et prendre 4-5 fois par jour pendant 3 cuillères à soupe. l.

Malgré toutes les propriétés utiles du fenouil, a cette plante et un certain nombre de contre-indications. En raison des effets spasmolytiques, il n'est pasIl est recommandé de prendre les femmes enceintes et les épileptiques. En outre, il existe une intolérance individuelle au fenouil, dans lequel, bien sûr, vous ne pouvez pas l'utiliser. Ne pas utiliser de fenouil pour la diarrhée et une tendance aux allergies.

Cependant, n'oublie pas que l'automédication peut nuire à votre santé. Même les remèdes populaires éprouvés par le tempsabsolument inoffensif. Par conséquent, avant de pouvoir être traité avec du fenouil, vous devez consulter un médecin, seulement pour être sûr que la pharmacie d'aneth vous apportera seulement bon et pas de mal.