Propriétés de l'huile de lin

Les propriétés utiles de l'huile de lin étaient connues de nos ancêtres. En Russie, l'huile de lin était une partie intégrante du régime. Il a été ajouté à la pâte cuite pour donnerelle avait un arôme agréable et une teinte rousse, les assaisonnait de légumes pendant la période de jeûne, préparait des plats de vacances à base d'huile de lin. Les guérisseurs populaires croyaient que les propriétés de l'huile de lin lui permettaient de soigner les blessures et les coupures, pour soulager la douleur.

Les propriétés utiles de l'huile de lin sont préservées en totalité si elles ont été reçues par pression à froid (pressage). L'huile de lin obtenue en utilisantcette technologie peut être utilisée à des fins médicinales. La couleur de l'huile de lin dépend du degré de purification et peut varier du doré au brun.

Les propriétés utiles de l'huile de lin sont dues à composition. L'huile de lin contient un certain nombre de vitamines (A, B, E,F, K), les acides polyinsaturés (oméga-3, oméga-6 et oméga-9) et les acides gras saturés (0,1 composition). Les acides oméga-3 (acide alpha-linolénique), oméga-6 (acide linolénique) et oméga-9 (acide oléique) ont un effet positif sur l'activité cellulaire et le taux de transmission de l'influx nerveux. La particularité de ces acides est qu'ils ne sont pas produits par le corps par eux-mêmes. Dans ce cas, contrairement à l'acide oméga-6 présent dans de nombreuses huiles végétales, l'oméga-3 ne se trouve que dans l'huile de lin.

L'huile de lin en médecine

À la base des propriétés bénéfiques des mensonges de l'huile de lin normalisation des processus métaboliques dans le corps (et c'est possible en raison des acides Omega-3 et Omega-6). Parmi les propriétés de l'huile de lin, on distingue:

• abaissant le cholestérol et la viscosité du sang, améliorant l'élasticité des vaisseaux sanguins;


• la normalisation du système digestif;


• amélioration de l'immunité.

Merci à l'effet bénéfique sur de nombreux organes et systèmes d'organes, les propriétés utiles de l'huile de lin permettent de l'utiliser pour traitement et prévention d'un certain nombre de maladiesen particulier:

• les maladies du système cardio-vasculaire: la maladie coronarienne, l'hypertension, l'infarctus du myocarde, l'accident vasculaire cérébral, l'athérosclérose, la formation de thrombi;


• maladies du système digestif: brûlures d'estomac, colite, gastrite, constipation, helminthiose, maladie du foie;


• maladies oncologiques: cancer du rectum, cancer du sein;


• les maladies du système respiratoire (poumons et bronches);


• les maladies du système nerveux;


• les maladies des organes de la décharge (la vessie et les reins);


• Les maladies des glandes thyroïdiennes;


• maladies de la peau, blessures, fissures, lichens, brûlures (appliquées à l'extérieur);


• violation de la puissance chez les hommes.

En outre, l'huile de lin est utilisée pour réhabilitation des patients affaiblis et postopératoires. L'huile de lin est utile pour les enfants (favorisele plein développement du corps) et pour les femmes enceintes (facilite le cours de la grossesse et de l'accouchement, contribue au bon développement du cerveau du fœtus). En outre, l'huile de lin aide à normaliser le fond hormonal, adoucir le syndrome prémenstruel et lisser les symptômes désagréables de la ménopause.

Huile de lin en cosmétologie

Cosmétologues comprennent l'huile de lin dans la composition de masques pour les cheveux et la peau (en particulier sèche et décoloration) - donc trouver une utilisation Propriétés rajeunissantes, adoucissantes et bactéricides de l'huile de lin. En outre, l'huile de lin est bénéfique pour la peau en raison de la teneur élevée en vitamines. De l'huile de lin et du café moulu, vous pouvez préparer le peeling pour combattre la cellulite, il est facile à appliquer et n'irrite pas la peau. Et à partir de 0,5 c. l'huile de lin, une capsule de vitamine E et le jaune d'oeuf est un masque pour la peau sèche et endommagée des mains. Il devrait être appliqué aux mains pré-cuites à la vapeur et garder pendant une demi-heure, en mettant dessus des gants cosmétiques.

Les nutritionnistes croient que l'huile de lin est bonne à utiliser pour perdre du poids - Il suffit de remplacer dans votre partie de régimeGraisses animales pour l'huile de lin alimentaire, qui est plus facile à digérer. Il normalise le métabolisme des lipides et favorise la perte de poids. Et pour les végétariens qui ne mangent pas de poisson, l'huile de lin est généralement indispensable - elle devient une source d'acides gras que les non-végétariens reçoivent des poissons.

Application de l'huile de lin

Valeur biologique l'huile de lin est la plus élevée parmi toutes les huiles comestibles. 1-2 c. huile de lin par jour devrait être suffisant pour répondre aux besoins quotidiens du corps en acides gras et en graisses, tk. L'huile de lin contient plus d'acides gras insaturés que tous les autres produits.

L'huile de lin peut être ajoutée aux aliments (salades,vinaigrettes, bouillies, choucroute, pommes de terre bouillies, etc.). Les mieux conservées sont les propriétés bénéfiques de l'huile de lin, non soumise à un traitement thermique, il est donc préférable de l'utiliser dans le froid.

L'huile de lin est vendue sous forme liquide (pourconsommation à des fins alimentaires et cosmétiques) et en gélules (pour administration orale). L'huile de lin fraîche de haute qualité est inodore, transparente et légèrement jaune. Si l'huile de lin est gâtée, elle devient visqueuse, trouble, arrière-goût amer et odeur d'huile siccative. L'huile de lin gâtée ne doit jamais être utilisée à des fins alimentaires, médicinales et cosmétiques! Pour conserver les propriétés utiles de l'huile de lin, conservez-la dans un pot sombre avec un couvercle hermétiquement fermé dans un endroit sombre. Des températures trop basses et trop élevées sont également nocives pour l'huile de lin.