Dessert crémeux pour la Saint-Valentin
Aujourd'hui, nous vous offrons un originaldessert au lait caillé "Rouge et blanc". En avance de tous les amoureux, et vous pouvez choyer votre âme soeur sur cette fête avec cette délicatesse délicate. Faites-le sous la forme de petits cœurs ou d'un cœur énorme.
Ingrédients nécessaires
Préparer notre dessert pour la Saint-Valentin est facile, cela nécessitera les produits suivants:
caillé faible en gras - environ 200 g;
crème grasse de 20% et plus - 300 ml;
Gélatine instantanée - 1 st. l.
sucre en poudre - 125 ml;
fraises fraîchement congelées - 350 gr.
Méthode de préparation
1. Dégivrer la fraise. Mélangé avec du jus fondant mélangé à de la gélatine et du sucre en poudre.
2. Chauffez lentement ce mélange, en remuant constamment, jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
3. Ensuite, nous partons refroidir la masse gélatineuse et prendre quelques baies de fraise. Coupez-les, décorez le fond de notre forme ou plat profond, remplissez doucement les baies avec de la gelée refroidie et envoyez-le pendant une demi-heure au réfrigérateur.
4. Après cela, le reste de la fraise avec de la poudre complètement écrasé avec un mélangeur jusqu'à obtenir un smoothie.
5. Maintenant, en tournant la crème refroidie que nous avons battu un mélangeur ou un fouet à un état stable, nous ajoutons du fromage cottage et à nouveau battre vigoureusement.
6. Pour servir la préparation des bols de crème glacée, où la ponte avec 2-3 cuillères à soupe de crème fouettée avec du fromage cottage, puis recoller les morceaux coupés de différentes formes de gelée de fraises congelées en une seule couche, puis à nouveau besoin de mettre de la crème au fromage à la crème, la purée de petits fruits, puis les restes du blanc crème de belles boucles d'une seringue à pâtisserie.
7. Le dessert fini peut être décoré avec des barres de chocolat ou râper le chocolat sur une grande râpe.
Quelques conseils
Si soudainement vous ou votre bien-aimé n'aimez pasles fraises, vous pouvez le remplacer par d'autres fruits ou même des baies. Par exemple, l'ananas, le fruit de la passion exotique ou les myrtilles. Si vous avez acheté des fruits frais, vous pouvez les congeler vous-même, en les mettant au congélateur pendant une journée. Avoir un bon appétit et une bonne humeur sur les vacances le 14 février!
Auteur: Katerina Sergeenko
