Quel genre de poisson devrais-je donner à un enfant?

Le régime alimentaire de chaque enfant devrait être composé de produits qui lui donneront les oligo-éléments, les acides aminés et les vitamines nécessaires. Mais ici pas tout ce que les adultes peuvent manger, adapté aux jeunes enfants. Par conséquent, dans le régime alimentaire d'un enfant ces produits ou d'autresEntrez seulement lorsque vous atteignez un certain âge. Ainsi, la viande peut être donnée à un enfant à manger beaucoup plus tôt qu'un poisson. Et tous les types de poissons ne conviennent pas à votre bébé. Alors quel genre de poisson devrais-je donner à un enfant?

Quel genre de poisson vous pouvez manger pour les enfants est une question plutôt difficile. D'une part, le poisson provoque très souvent des réactions allergiquesalors entrez dans le régime du bébé est trèsproprement. Surtout si quelqu'un de votre famille a ou était allergique au poisson. Mais il vaut également la peine de considérer que l'allergie ne concerne pas le poisson lui-même, mais certaines substances qui y sont contenues. Donc, si un enfant a une allergie aux poissons marins et océaniques, essayez de lui donner une rivière. Il est probable que l'allergie aux poissons de rivière chez le bébé ne sera pas.

De plus, il n'est pas toujours possible de répondre avec précisionla question de savoir quel type de poisson peut être donné à un enfant. Le fait est qu'il y a beaucoup d'espèces de poissons, et il est presque impossible de dire exactement lequel ne convient pas au bébé. Pour faciliter la tâche, vous pouvez seulement diviser le poisson entier en trois groupes: grasse, moyenne et faible en gras.

Les poissons non gras comprennent le merlu, la morue, la sandre,plie, rivière perche. Les poissons d'une teneur moyenne en matières grasses sont le bar, la carpe, le poisson-chat, la truite, le hareng de la Baltique et le sébaste. Mais les poissons gras sont le hareng, le maquereau, le saumon rose, le saumon kéta, le flétan, l'esturgeon. Le corps des enfants de poissons gras ne peut pas digérer, donc avec une telle nourriture il est préférable d'attendre jusqu'à l'âge de trois ans. Les petits enfants, il est préférable de donner du poisson faible en gras. Les poissons d'une teneur moyenne en matières grasses peuvent également être introduits dans le régime alimentaire du bébé, mais leur quantité devrait être strictement limitée.

Le poisson pour les enfants de moins d'un an est le mieux adapté pour faible en gras. L'option idéale est une purée de pommes de terre dans un pot. Commencez le leurre devrait être après avoir atteint 10-11 mois. Commencez le leurre avec de petites quantités: une demi-cuillère à café une fois par semaine. Ensuite, vous pouvez donner du poisson deux fois par semaine. À un an, porter la quantité de purée à 50-70 g pour un repas. Les enfants âgés de 1 à 2 ans ne reçoivent plus de purée, mais des filets de poisson, mais encore une fois en quantité très limitée. Idéalement, il est de 80-100 g pas plus de deux fois par semaine. N'oubliez pas non plus que la viande et le poisson ne peuvent pas être donnés à un enfant le même jour. Pour les enfants plus âgés, de tels mélanges sont autorisés, mais seulement dans des repas différents.

Si vous décidez de donner un poisson à votre bébé, vous devriez savoir plusieurs règles pour la préparation de ce produit. D'abord, assurez-vous que dans votreplat cuit n'a pas d'os, il est donc préférable d'acheter des filets de poisson. Si vous voulez acheter du poisson non-divisé, prenez les variétés qui ne contiennent pas beaucoup d'os, ou qui sont grandes et facilement séparables. Dans tous les cas, vérifiez soigneusement les filets de poisson pour les os!

Maintenant, disons, comment faire cuire un poisson pour un enfant. Meilleur pour la nourriture pour bébé est adaptépoisson frais. Mais l'occasion d'acheter du poisson frais n'est pas toujours, vous pouvez donc choisir d'en avoir un frais. Décongeler les filets de poisson dans l'eau avec du sel. Ainsi, des substances utiles restent dans le poisson et ne passent pas dans l'eau. Ensuite, vous pouvez commencer à cuisiner du poisson.

Il vaut mieux donner à l'enfant un ragoût ou un poisson cuit à la vapeur. Dans de tels plats, le poisson conservera son utilitépropriétés. Vous pouvez également donner du poisson cuit. En outre, le poisson peut être préparé avec de la purée de pommes de terre, du pudding, des côtelettes et des boulettes de viande. Dans de tels plats, il n'y aura pas d'os, car les poissons sont d'abord passés à travers un hachoir à viande. Mais voici une soupe de poisson pour donner au bébé ne vaut toujours pas le coup. Il est préférable d'attendre avec un tel plat plus tard.

Ne jamais oublier de suivre la réaction de l'enfant au poisson. Au moindre signe d'allergie à ce produitExclure le poisson de l'alimentation du bébé. Susceptibles de transmettre des allergies par âge de trois ans, mais cette fois il est préférable de ne pas donner à l'enfant non seulement les poissons, mais aussi d'autres fruits de mer. Soit dit en passant, les moules, les crevettes et autres fruits de mer causent aussi des allergies graves.

Maintenant vous savez quel genre de poisson donner à l'enfant. N'hésitez pas à aller à la cuisine et préparer des plats qui conviendront à votre bébé!