Quoi cuisiner pour la nouvelle année: recettes avec des photos. Quoi cuisiner pour le Nouvel An Singe 2016: un nouveau menu intéressant
Le menu de la nouvelle année 2016 doit être sélectionné trèsAvec précaution, car le Singe Ardent est une créature capricieuse et ne reconnaît pas la vie quotidienne et la banalité dans quoi que ce soit. Elle ne donnera son soutien et son patronage qu'aux femmes au foyer qui ne seront pas paresseuses et prépareront quelque chose de nouveau et d'intéressant, et elles décoreront également les plats festifs d'une manière originale.
Quoi cuisiner pour la nouvelle année 2016: une recette avec une photo d'une salade légère
La structure comprend des légumes, des fruits exotiques et du fromage de chèvre. Une combinaison harmonieuse de produits aigres-doux donne au plat un goût exquis et un parfum délicat et frais que le Monkey-2016 aimera définitivement.
Ingrédients nécessaires:
figues noires fraîches - 400 gr
mangue - 2 pièces
fromage de chèvre - 250 g
feuilles de betterave - 60 gr
radis frais - 40 gr
mini épinards - 40 gr
frite à la salade - 40 gr
huile d'olive
vinaigre balsamique
Instruction étape par étape
Couper le radis en fines lamelles rondes, diviser les figues en quartiers
Mangue propre, couper une moitié de façon ordonnée, et la deuxième - petits cubes
Les feuilles de salade rincent, séchez et déchirez vos mains en morceaux de tailles arbitraires
Mélanger l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique et bien mélanger
Servir sur des assiettes individuelles. Mettez d'abord 3-4 morceaux de fromage de chèvre, entourez de figues, de mangue et de radis
Haut décorer avec des feuilles d'épinards et de laitue
Abondamment arrosé de vinaigrette à l'huile acétique et inviter les invités
Quoi cuisiner pour le Nouvel An 2016 Singes à partir de plats de viande: une recette classique pour le porc cuit
Juteux, tendre, fondant de porc dans la boucheune véritable décoration du menu du Nouvel An et ferme complètement la question de savoir quoi cuisiner pour la nouvelle année. Une recette avec une photo et une instruction étape par étape aidera à faire de ce plat savoureux, même pour ceux qui ont une vue très lointaine de la cuisine.
Ingrédients nécessaires:
filet de porc - 800 gr
vin sec blanc - 200 ml
carottes - 1 pc
ail - 1 tête moyenne
basilic séché - 1 cuillère à café
coriandre - 1 cuillère à café
poudre de poivre noir
grains de poivre
sel
Instruction étape par étape
Rincer soigneusement la viande sous l'eau et essuyer avec une serviette. Coupez la graisse ou le film le cas échéant.
Les épices sont combinées dans un récipient et mélangées très bien. Puis frottez-les de la viande de tous les côtés.
Dans un plat profond, verser le vin, y déposer le porc et laisser mariner au réfrigérateur pendant 3-4 heures.
Feuille de cuisson réfractaire à couvrir avec deux morceaux de papier croisés sur la croix.
La carotte coupée en fines rondelles, coupez l'ail finement et posez-le sur les bords de la pellicule.
Au centre placer le porc mariné, le recouvrir de papier d'aluminium et bien protéger les bords.
Mettre au four, préchauffé à 200 ° C, pendant 60-75 minutes (en fonction de l'épaisseur d'un morceau de viande).
Porc prêt coupé en fines assiettes et servir sur la table sous forme chaude.
Quoi cuisiner pour la nouvelle année 2016: une recette avec une photo de steaks de poisson
Le saumon est un poisson délicat avec un agréable,goût discret. Il est préparé très rapidement et parfaitement combiné avec presque tous les types de plats d'accompagnement, d'herbes, d'épices et de légumes. Et si vous composez un menu original pour la nouvelle année, incluez ce plat dedans. Une telle délicatesse sera certainement au goût du Singe.
Ingrédients nécessaires:
Steaks de saumon - 800 gr
crème 21% - 300 ml
farine - 1 cuillère à soupe
ail - 5 dents
jus de citron - 1 c.
Beurre - 2 cuillères à soupe
citron - moitié
Herbes provençales
persil
aneth
poivre noir moulu
sel
curry
Instruction étape par étape
Les steaks salés des deux côtés, saupoudrer d'herbes provençales sèches et saupoudrer de jus de citron fraîchement pressé. Laisser mariner pendant une demi-heure.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à frire, disposer le poisson et faire cuire à feu modéré des deux côtés jusqu'à ce que la croûte rougissante apparaisse.
Forme résistante à la chaleur huilée, placer les steaks frits, verser la crème épaisse, saupoudrer d'herbes finement hachées et recouvrir de minces anneaux de citron.
Cuire au four pendant 25-30 minutes, préchauffé à 220 ° C. Les poissons prêts ne sortent pas immédiatement, mais laissez tremper pendant 15 minutes avec des herbes aromatiques.
Crémer la pâte d'une plaque à pâtisserie dans un petit récipient séparé, ajouter la farine et le beurre et cuire à feu doux jusqu'à consistance épaisse.
Des steaks prêts à l'emploi sont posés sur des soucoupes à assiettes, versez la sauce à la crème, saupoudrez d'herbes et servez avec du citron et des légumes frais.
Desserts de cuisine pour la nouvelle année 2016: une recette avec photo
Des questions sur la façon de rencontrer l'année du singe et cecuisiner sur une table de fête sucrée, sont à l'ordre du jour de chaque hôtesse, constituant un menu festif. Je veux proposer quelque chose de nouveau et d'intéressant, mais ce n'est pas trop difficile à faire. Le cuisinier-confiseur russe bien connu Alexander Seleznev suggère d'utiliser sa recette pour le medovika classique, qui comprend quelques changements originaux. En raison des innovations, la délicatesse semble très inhabituelle et le goût devient plus lumineux.
Ingrédients nécessaires:
sucre - 200 g
rhum - 40 ml
liquide au miel - 250 gr
Beurre - 200 g
jaunes - 4 pièces
farine - 600 gr
soda - 2 c. à thé
crème sure 20% - 700 g
canneberges - 50 gr
kiwi - 5 pièces
vert pomme - 2 pièces
vinaigre
Instruction étape par étape
Verser l'huile, le miel et le sucre dans une casserole et chauffer au bain-marie en fouettant la nourriture en parallèle.
Les jaunes se mélangent avec du rhum et du vinaigre hydraté avec de la soude, puis versez dans une masse chaude d'huile et de sucre.
Farine passer au tamis de cuisine et ajouter doucement au reste des ingrédients.
Corolla casser dans l'essai tous les grumeaux et caillots, en s'assurant que la structure est devenue complètement homogène. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
La pâte est divisée en 12-14 parties, roulée en fines couches minces et rapidement cuite dans un four préchauffé à 190 ° C.
Des gâteaux prêts à être déposés les uns sur les autres et abondamment lubrifier chaque crème sure. Ensuite, mettez au réfrigérateur pendant 3-4 heures pour tremper.
Lorsque la crème est froide, couper le gâteau sous la forme d'un arbre du Nouvel An.
Peler la peau avec du kiwi et couper les fruits sur les assiettes. Retirer les pommes du noyau et des os et les couper en fines tranches.
Disposez les fruits sur la surface du gâteau en rangées, puis saupoudrez de canneberges et servez sur la table.
Nous espérons que nos recettes avec photos vous ont aidé à faire un menu pour la nouvelle année 2016. Vos invités et le Fiery Monkey seront ravis des plats préparés pour la table de fête.
