Comment choisir un four

Les fours modernes sont bien meilleurs et plus pratiques que les fours conventionnels auxquels nous sommes tous habitués. En même temps, il y a deux fours dépendants et indépendants. Les fours dépendants ne peuvent fonctionner que dansUn ensemble complet avec une plaque de cuisson sur laquelle toute la gestion est située. Mais les fours indépendants peuvent fonctionner de manière autonome. Il n'est pas nécessaire de placer le four directement à côté de la plaque de cuisson. Vous pouvez organiser le four où bon vous semble.

Four à gaz

Le four à gaz est un classique. Tout est utilisé pour fours à gaz. Mais n'oublions pas qu'ils sont très inférieurs aux fours électriques. Les fours à gaz ont seulement deux modes de chauffage: haut et bas. Les modèles plus avancés ont un ventilateur qui force l'air chaud à se déplacer vers le haut.

Les fours à gaz sont plus économiques, que électrique. En outre, ils sont idéaux pour les maisons où le câblage est faible (et nous en avons beaucoup). Mais n'oubliez pas que pour un fonctionnement en toute sécurité du four à gaz, une bonne hotte sera obligatoire.

Four électrique

Les fours électriques ont un certain nombre d'avantages par rapport au gaz. Dans ces modèles, il est beaucoup plus facile de contrôlertempérature. En outre, le contrôle de température sera effectué avec une précision de 5 ° C. La capacité de chauffage des fours électriques est comprise entre 30 et 300 ° C. En outre, de tels fours sont équipés de différents modes de cuisson. Les fabricants de modèles haut de gamme incluent des modes spéciaux pour faire un certain type de nourriture, que ce soit la viande, le poulet, le poisson et ainsi de suite. D.

Mais il ne faut pas penser que tous les fours électriques sont si multifonctionnels. Tous sont divisés en fours statiques et multifonctionnels. Dans les fours statiques il y a deux chauffageélément: supérieur et inférieur. Parfois, dans un tel four, il y a un grill. Les fours statiques ont beaucoup moins de fonctions, mais ils ne sont pas très chers. Mais les fours multifonctions sont équipés de convection. Tout four à convection (gaz ou électrique) contribue à une cuisson plus uniforme. Un four avec un gril vous donne l'occasion de faire cuire la viande avec une croûte croustillante. Dans les fours multifonction, il existe différents modes de cuisson. Plus il y a de modes et de fonctions, plus le modèle sera cher.

Comment choisir un four

Maintenant, nous devrions parler du plus important: ce qui devrait être sûr de faire attention lors de l'achat d'un four. Les dimensions des fours sont différentes. La profondeur et la hauteur sont toujours les mêmes, mais seule la largeur change. La largeur du four peut être standard: 60 cm, mais il existe aussi des modèles dont la largeur peut varier entre 70 et 120 cm.

Si vous avez un câblage faible dans votre maison, vous feriez mieux d'acheter un four à gaz. La puissance des fours électriques est très élevée (jusqu'à 4,0 kW). Si vous voulez un four électrique, prenez soin d'une ligne d'alimentation séparée pour cela.

Chaque four a un système de nettoyage. À l'heure actuelle, il existe deux systèmes qui sont mis dans différents modèles de fours. Système de nettoyage pyrolytique est le plus commun. Pour nettoyer ce four, après la cuisson, il doit être chauffé à 500 ° C. Sous l'influence de certains éléments, tout résidu de graisse ou de nourriture sur les parois de l'armoire est complètement épuisé.

Il y a aussi système de nettoyage catalytique. Les panneaux du four absorbent toute contamination etgraisse en soi. Après la cuisson, le four restera allumé pendant un moment. La graisse qui reste dans les pores du panneau va se brûler. Rappelez-vous qu'il est strictement interdit de laver le four avec un tel système de nettoyage.

Aussi lors du choix d'un four prêter attention à la sécurité de son fonctionnement. Pour les fours à gaz, le système actuel sera"Contrôle du gaz", qui arrête de force l'alimentation en gaz si la flamme s'éteint. Mais pour la sécurité du four électrique est l'électronique responsable, ce qui assurera la désexcitation. Aussi, afin d'éviter les brûlures possibles aux enfants et aux animaux, choisissez un modèle dont la porte ne chauffera pas. Et le refroidissement des panneaux latéraux permettra d'économiser le mobilier, qui est construit dans votre four.

Comme vous pouvez le voir, Lorsque vous choisissez un four, vous devez prendre en compte beaucoup de nuances. Bien sûr, tout affecte le coût. Mais, comme on dit, l'avare paie deux fois. Et maintenant, vous savez comment choisir un four, alors assurez-vous d'obtenir le meilleur modèle.