Rooibos et ses propriétés utiles

Traduit de l'afrikaans roiboos des moyens "Buisson rouge". Cet arbuste fait référence à la famille des légumineuses etpousse en Afrique. Les feuilles du buisson sont comme des aiguilles. La population locale, koikoyny, a d'abord essayé de remplir les feuilles et les petites branches du buisson avec de l'eau bouillante - il s'est avéré une boisson parfumée qui a des propriétés médicinales. Donc, le rooibos est apparu.

En Afrique, les rooibos occupaient cette niche qui, dans d'autres pays, est occupée par le café, le thé et le maté. Cette boisson a effet tonique. La population locale estime que le rooibos n'est pas seulementdonne de l'énergie et renforce la santé, mais peut même prolonger la vie. En Europe, les rooibos ont été apportés par les Hollandais, et au début du 20ème siècle la boisson a commencé à se répandre à travers le continent, et maintenant il est connu presque partout. Maintenant, à l'échelle industrielle, les rooibos sont produits en Afrique du Sud, en Amérique du Sud et en Australie, les arbustes ne s'y sont pas accrochés.

Quelles sont les propriétés utiles du rooibos? Tout d'abord, rooibos contient un grand nombre antioxydants. Les antioxydants empêchent les effets négatifseffets des radicaux libres sur les cellules du corps et prévenir les dommages à la structure de l'ADN. Par conséquent, les rooibos peuvent être bu pour prévenir le vieillissement prématuré, les maladies du système cardiovasculaire, les tumeurs cancéreuses. Notez que dans le rooibos vert (non fermenté), plus d'antioxydants que dans le rouge (fermenté).

Bien que le rooibos ait un effet tonifiant, il ne contient pas de caféine. Par conséquent, même ceux qui peuvent boire du rooibosla caféine est contre-indiquée - par exemple, les petits enfants. Dans le rooibos, il y a aussi beaucoup moins de tanin par rapport au thé ordinaire. Le tanin empêche le corps d'absorber le fer, de sorte que les femmes enceintes et les mères qui allaitent ne sont généralement pas recommandées de boire beaucoup de thé. Mais il peut être remplacé avec succès par rooibos.

Rooibos contient de la tétracycline, il a donc action bactéricide. Rooibos est utilisé dans la lutte contre la dermatite, l'acné, les démangeaisons, l'eczéma, les irritations, etc. Dans ce cas, l'infusion de rooibos est utilisée pour les compresses et les lotions.

Vous pouvez également laver la teinture de rooibosrafraîchissez votre visage, ou ajoutez-le au bain. L'infusion de rooibos aide avec les coups de soleil ou les allergies. Les lotions avec Rooibos aident à la fatigue oculaire, soulagent l'inflammation et l'enflure. Au fait, de nombreux fabricants de cosmétiques ont déjà adopté les propriétés utiles du rooibos.

Rooibos peut être administré même aux nouveau-nés. Par conséquent, l'infusion réfrigérée de rooibos est un excellent remède pour lutter contre les coliques et l'insomnie chez les nourrissons. Utile pour les rooibos et les adultes: aide aux problèmes digestifs (nausées, vomissements, indigestion). Rooibos peut être bu pour la prévention de la carie dentaire.

Propriétés utiles de l'aide de rooibosUtilisez-le comme antihistaminique, antihelminthique et expectorant. Rooibos renforce les parois des vaisseaux sanguins et aide à normaliser la pression artérielle. Et la population européenne d'Afrique du Sud est confiante que le rooibos aide à combattre la gueule de bois.

Rooibos tout simplement. Prenez une théière (argile, porcelaine ou porcelaine), versez-y rooibos, versez de l'eau bouillante et insistez pendant cinq minutes. Les proportions sont les mêmes que lors de la préparation du thé noir ordinaire - environ une cuillère à café de rooibosch sec par tasse de boisson. Comme le rooibos contient un peu de tanin, il tolère calmement l'ébullition. Par conséquent, si vous voulez une boisson plus forte, vous pouvez faire bouillir les feuilles de thé ou mettre la bouilloire dans un four à micro-ondes ou un four préchauffé.

Rooibos peut être brassé à plusieurs reprises - son goûtabsolument ne pas empirer. Puisque le rooibos contient du glucose, il peut être bu en toute sécurité sans sucre - c'est déjà sucré. Rooibos est bu à la fois chaud et froid. Cool rooibos désaltère parfaitement la soif. Si vous n'aimez pas le goût du rooibos pur aux notes boisées, essayez Rooibos aromatisé.

Roibush est récemment apparu sur notre marché du thé, mais a déjà gagné en popularité. Rooibos est non seulement savoureux, mais aussi utile, il peut donc être une excellente alternative au thé et au café.