Maladies des pommes de terre

Les tubercules de pomme de terre sont riches en amidon et en eau, ce qui en fait un environnement favorable au développement de champignons et de bactéries responsables de diverses maladies des pommes de terre. Le pays des Soviets parlera brièvement de les maladies les plus courantes des pommes de terre, leurs signes, leurs méthodes de lutte et de prévention.

Maladies des pommes de terre causées par des champignons

Brûlure tardive: les tubercules atteints sont couverts de taches dures et légèrement déprimées de couleur grise ou brune, qui se déplacent vers l'intérieur sous la forme de stries brunes irrégulières.

Alternaria: la surface des tubercules est couverte de bosses clairestaches de forme irrégulière, ayant une couleur plus foncée que la peau. Sur la surface de grandes taches, il peut y avoir des rides parallèles disposées autour du cercle. Si vous coupez le tubercule, vous pouvez voir que le tissu sous les taches est pourri, dur, dense, sec, a une couleur brun noirâtre.

Fukarose pourriture sèche: sur les tubercules apparaissent des taches brun grisâtre terne, doucement pressées; peu à peu la chair sèche, la peau se ride, dans la baignoire apparaissent les espaces vides remplis de mycélium.

Scab (noir, ordinaire, poudreux, argenté): toutes sortes d'une telle maladie de la pomme de terre comme la gale se caractérisent par l'apparition à la surface des tubercules de taches, durcit, abrasions, croûtes (pustules).

Pourriture en caoutchouc: sur la surface du tubercule apparaissent légèrementDes taches gris foncé ou brun-gris qui occupent une surface croissante; la pulpe du tubercule devient gris jaunâtre ou brun jaunâtre, elle s'assombrit dans l'air, devenant gris brunâtre ou noire. Un exsudat gris-jaune peut apparaître sur la surface de l'incision.

Maladies de la pomme de terre causées par des bactéries

Anneau pourri: sur la coupe longitudinale des tubercules, on voit une bague vasculaire molle de couleur jaunâtre, à partir de laquelle une masse jaune clair est libérée lors du pressage.

Jambe noire: le tubercule commence à se désintégrer du site de fixationle four au milieu, la chair se transforme en une masse pâteuse (d'abord dans la lumière, puis dans l'obscurité dans l'air) et émet une odeur spécifique de moisi (putréfaction).

Pourriture bactérienne brune: sur la coupe, vous pouvez voir les cercles bruns, d'où le mucus blanc collant est libéré, quand les tubercules sont stockés, ils pourrissent progressivement, dégageant une odeur désagréable.

Pourriture interne mixte: lésion secondaire contre d'autres maladies ou dommages mécaniques; peut être différent selon les types de bactéries ou de champignons qui se développent sur la chair affectée.

Maladies des pommes de terre: traitement et prévention

Les maladies des pommes de terre sont plus faciles à prévenir que guérir: les moyens efficaces de les combattre n'existent pas. Habituellement, ils luttent contre les maladies de la pomme de terre à l'aide de pesticides, mais cela nuit à la qualité nutritionnelle de la pomme de terre, à la santé humaine et à l'environnement.

Par conséquent, l'accent devrait être mis sur la prévention des maladies. Les maladies de la pomme de terre se propagent généralement avec le matériel de plantation. Par conséquent, la préparation correcte des pommes de terre pour la plantation est très importante: seuls de beaux tubercules sains sont utilisés pour la plantation.

Une autre méthode de prévention - le respect de la rotation des cultures, puisque les pathogènes s'accumulent dans le sol. Les pommes de terre peuvent être retournées à leur place d'origine au plus tôt 3-4 ans. Cela aidera à prévenir de nombreuses maladies des pommes de terre.

Le nettoyage, le transport et le stockage corrects des tubercules sont également très importants, car De nombreuses maladies de la pomme de terre sont causées par des dommages mécaniques ou des conditions de stockage inadéquates (manque d'oxygène, trop haut et bastempérature, etc.). Ceux-ci comprennent les taches grises et glandulaires, l'assombrissement de la chair, le creux, la congélation, le verdissement et l'étouffement des tubercules, etc. De telles maladies de la pomme de terre sont souvent aggravées par une infection fongique ou bactérienne.

Le meilleur moyen de prévenir les maladies de la pomme de terre - est d'accorder l'attention nécessaire à la bonne culture, la récolte et le stockage des pommes de terre et de sélectionner très soigneusement le matériel de plantation.