Café suspendu

Le café est la fierté de Naples. Ici, le café n'est pas seulement une boisson que boivent tous les segments de la population, mais aussi une partie de la culture et de toute une philosophie. Par conséquent en Italie il y a une coutume ancienne - "café suspendu". Cette tradition existe à Naples depuis les temps anciens et ce terme signifie café, que le client a payé pour les autres, c'est-à-dire payé pour sa part, et une partie des visiteurs suivants.

"Caffe sospreso" a une longue histoire. Pour les Napolitains, il est naturel, dans une marée de générosité, de payer le café pour les pauvres et les pauvres, il y a des réseaux entiers de cafés offrant un tel service. Mais le «café suspendu» n'est pas une charité, ce n'est pas une faveur, mais une manifestation de la générosité de l'âme, le désir de partager et de rendre quelqu'un agréable.

Pour une personne qui a payé pour le café suspendu, il n'y a pasbesoin de gratitude, il fait simplement une bonne action avec douceur et modération, parce que personne n'a ruiné une tasse de café, et pour une personne dans le besoin pour une raison quelconque, le café suspendu peut devenir un salut.

Au fait, les connaisseurs expliquent l'origine de cettela tradition à Naples est que le café ici est très savoureux et peut vraiment apporter une personne un vrai plaisir, en plus ce produit est très abordable et vaut un centime. La combinaison de ces caractéristiques fait du café le meilleur «cadeau», bien que «suspendu» puisse être n'importe quoi, comme une boisson et de la nourriture, et sous nos latitudes «pendre» même des livres.

Le terme "café suspendu" est apparuà la radio « Echo de Moscou » dans une interview avec le scénariste italien Tonino Guerra. Dans cette interview, il a parlé d'une tradition napolitaine, bien sûr en italien, la traduction est faite par sa femme, Laura Guerra, et dans la traduction a utilisé le terme dans l'original, il sonne comme le déjà mentionné « Saffe sospreso» et sa signification est beaucoup plus large que l'utilisation de traduit - payé, pris, suspendu, interrompu.

Beaucoup doutent que le Napolitainla tradition prendra racine dans l'immensité de notre patrie. Le fait est qu'en payant pour le café, l'acheteur doute que la boisson devienne vraiment dans le besoin. Mais il a déjà été souligné que la notion même ne signifie pas la charité, mais seulement la manifestation de la bonne volonté et peu importe qui l'obtient - un étudiant, un mendiant ou un haut dirigeant, les besoins peuvent être différents.

Une solution intéressante à ce problème est une indicationune personne en particulier qui recevra du café en suspension, par exemple, une blonde, un homme ou un étudiant. Ainsi vous pouvez déterminer le destinataire spécifique de la boisson, que vous voulez faire joli. Certains snack-bars ou cafés proposent de payer le déjeuner aux étudiants de première année, ce qui constitue une excellente continuation d'une tradition merveilleuse et positive qui peut prendre racine dans n'importe quel territoire, quelle que soit la mentalité.

Établissements avec la tradition du "café suspendu" en Russie

Déjà aujourd'hui, vous pouvez vous offrir une boisson aromatique gratuite ou «accrocher» du café en faveur des autres visiteurs.

Saint-Pétersbourg:

Art-Club "Livres et café", nab. Makarova, 10/1.

Café "The Great Bear", la région de Stacek.

Moscou:

Boutique "Respublika", Tverskaya-Yamskaya, 10.

"Académie de café de spécialité", Khokhlovskiy Lane, 7.

Veranda «32.05», Jardin Hermitage.

Cafés "Caféine", Boulevard Sretensky, 6/1, Novoslobodskaya, 26, Arbat, 19, Malaisie Dmitrovka, 4, Pushechnaya, 9.

Club-café "Le Garting Dreadnaught", Bolshaya Spasskaya, 8.

BARRE EXPRESSO ROUGE, Myasnitskaya, 24/7, page 8, Bolshaya Gruzinskaya, 69, TsPKiO im. Gorki - Place de la Fontaine, Bolshaya Dorogomilovskaya, 12 A.

Kaliningrad:

Boutique-café "Mer de thé", rue de l'Artillerie, 58.

Restaurant "Three Hills", autoroute de Kaliningrad, 13 km.

Restaurant "Boukhara" dans le centre commercial "Acropolis", st. Professeur Baranov, 34 ans.

Restaurant Sim-Sim, Leninsky Prospekt, 42B.

Ekaterinbourg:

Café «Le café du voyageur» ул. 8 mars 8, Centre commercial "Mytny Dvor".

Bar «Old Fashioned» au premier étage de la galerie Ekaterinbourg Galerie d'Art Moderne, st. Krasnoarmeyskaya Str 32.

Café «Cup2go» ул. Weiner, 7c.

Kiev:

Café "Jam", Simon Petliura (ancien Comintern), 22.

Librairie Babouin, Simon Petlyura (ancien Comintern), 10.

Surgut:

Jazz-café "Desperado", st. Profsoyuznaya, maison 23.

«Stilissimo», TC Sibérie. Ils font un excellent café à emporter - pas un service fréquent dans cette ville (surtout avec une réduction de 50%), il est très intéressant de l'accrocher.

Yaroslavl: