Great post 2017, les repas les jours et les semaines - Les règles de nutrition au Carême 2017 pour les orthodoxes

Carême 2017: Règles de base de la nutrition pour les croyants orthodoxes

Avant de procéder à la description des règles de basenourriture pour les croyants orthodoxes, opérant pendant le Carême 2017, il est intéressant de raconter l'histoire de son apparition. La durée du Grand Carême est de 47 jours - presque aussi longtemps passé dans le désert du Christ, priant pour le salut des âmes des hommes. Pendant toute la période de 40 jours, le Sauveur a refusé de manger et a lutté avec des tentations diaboliques. Après ce test, Jésus retourna aux laïcs, mais fut arrêté et crucifié sur la croix. Adhérant aux règles strictes de manger le Carême, les croyants ont tendance à répéter la voie du Christ et à être purifiés de leurs péchés. Mais si vous comparez le «régime» de Jésus et le régime pendant le jeûne, alors les règles de base de la nutrition pour les croyants orthodoxes ne sembleront pas si strictes et strictes. Après tout, le Christ, pendant son séjour ascétique dans le désert, a presque complètement refusé la nourriture, et le régime à jeun des croyants n'est pas si maigre. Premièrement, pendant la période du Grand Carême, seuls les produits d'origine animale, tels que la viande, le lait, le fromage cottage, le saindoux, les œufs sont strictement interdits. Deuxièmement, les restrictions les plus sévères à l'alimentation sont caractéristiques des premières et des dernières semaines de jeûne. Le reste du temps, l'alimentation est assez équilibrée et complète. Et troisièmement, samedi et dimanche dans les aliments maigres est autorisé l'ajout d'huile végétale et l'utilisation d'une petite quantité de jus de raisin ou de vin.

Comment choisir la bonne nourriture pour votre régime en Carême 2017

Maintenant passons à la description de la nourriture pour le régime de Carême et comment les choisir correctement. Parmi les produits alimentaires acceptables sont:

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  pain noir, pain de blé entier, chapelure


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  légumes et fruits de saison frais


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  champignons (frais, salés, marinés)


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  haricots (haricots, pois, soja, lentilles)


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  noix et fruits secs


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  miel


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  céréales (riz, sarrasin, orge, maïs, orge perlé)


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  confitures, confitures, bûches salées et salées


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  poisson frais (deux fois pour tout le temps du jeûne - l'Annonciation de la Vierge et le Dimanche des Rameaux)

Comme vous pouvez le voir, la liste des produits autorisés ne l'est pastrop petit, et la préparation habile du menu, qui sera discuté ci-dessous, peut être varié et savoureux à manger pendant le Carême. Une autre question importante est de savoir comment choisir les bons aliments au régime alimentaire pendant le Carême 2017. Le premier est de donner la préférence à fait maison - .. Choucroute, champignons au vinaigre, cornichons, etc. Bien sûr, vous pouvez utiliser des bûches prêtes à magasins comparables, mais dans ce cas, il y a un risque d'entrer dans le corps des conservateurs chimiques et des exhausteurs de goût. Mais le jeûne n'est pas seulement une purification spirituelle, mais aussi physique. De plus, lorsque vous choisissez des légumes et des fruits frais, vous devriez privilégier les variations saisonnières et locales. En d'autres termes, en choisissant en avril entre les radis et les courgettes, prenez le premier. Aussi, ne pas oublier les herbes et les épices, l'utilisation habile qui peut enrichir et de diversifier le goût des plats sans viande finis.

Comment faire de la nourriture maigre pendant le Carême une alimentation équilibrée

Si nous parlons plus en détail sur la façon de le fairela nutrition maigre est plus équilibrée et diversifiée, il convient de noter quelques règles simples. Adhérant à ces recommandations simples, vous améliorerez considérablement la qualité de la nutrition, ce qui affectera immédiatement l'amélioration de votre santé.

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  L'équilibre des hydrates de carbone, des protéines et des graisses. Pour assurer que la nutrition profite à l'organisme pendant un jeûne, vous devez combiner correctement les différents aliments. Par exemple, les légumineuses sont riches en protéines, et les céréales sont riches en protéines et en glucides complexes. Ajouter quelques légumes à la bouillie de haricots et obtenir un exemple d'un repas lenten équilibré et utile.


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  Variété de moyens de préparation. Cette règle s'applique principalement aux fruits et légumes, qui sont mieux utilisés pendant le jeûne sous forme brute. Mais juste une pomme crue peut rapidement s'ennuyer, mais une salade de fruits, une option tranchée ou cuite aidera à découvrir la nouvelle appétence de ce fruit.


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  Liquide suffisant. Pendant le jeûne, lorsque le corps est sous tension pendant longtemps, il est très important de consommer suffisamment de liquide. Et nous parlons non seulement d'eau, mais aussi de boissons utiles - compotes, boissons aux fruits, thé, jus de fruits. Il est également utile de faire des teintures de fruits et de légumes, par exemple, pour boire de l'eau avec un citron ou un concombre.

Les règles principales pour nourrir les croyants en Carême en 2017 les jours de la semaine

En plus des restrictions alimentaires, il y arègles pour la nourriture pour les fidèles laïcs en Carême les jours de la semaine, qui sont les principaux principes de la diète maigre. Ces règles s'appliquent à toute la période, à l'exception des premières et des dernières semaines particulièrement strictes. Donc, lundi, mercredi et vendredi sont des jours crus. En ce moment, vous pouvez manger sans huile, qui ne se prête pas à un traitement thermique. Par exemple, des légumes et des fruits frais, des noix, du miel. Mardi et jeudi, au contraire, il faut manger de la nourriture bouillie, mais sans huile végétale. Il peut s'agir de légumes bouillis, de céréales, de soupes maigres. Et le week-end, samedi et dimanche sont autorisés à manger de la nourriture bouillie avec du beurre. Un peu de vin de raisin est également autorisé pour le week-end. En outre, le week-end, le nombre de repas augmente à deux, contrairement à une réception en semaine.

Caractéristiques de la nourriture des orthodoxes dans la première et la dernière semaine de Carême

Les plus strictes pendant le Grand Carême sontles semaines de départ et de clôture. Cette gravité est, tout d'abord, dans un régime très limité. Ainsi, la première semaine de lundi, rien n'est mangé, et le mardi, seul le pain et l'eau sont autorisés. Puis suit deux jours (mercredi, jeudi) où vous ne pouvez manger que des aliments crus sans beurre. Le vendredi, samedi et dimanche, vous pouvez manger des plats bouillis avec du beurre.

Comme pour la semaine dernière, les trois premiers jours(Lundi, mardi, mercredi) - nettoyage sans huile. Puis le jeudi, vous pouvez manger de la nourriture bouillie avec de l'huile végétale. Le vendredi, rien n'est mangé et le samedi après-midi, les repas crus sont autorisés. Par conséquent, le dimanche, le dernier jour de la semaine - le jeûne pour Pâques se termine et les croyants rompent avec les œufs, les petits pains et les produits carnés.

Un exemple de régime alimentaire pour chaque jour de la semaine pour les croyants du Carême 2017

Pour vous montrer que la nourriture maigre peutsoyez délicieux, nous offrons un exemple d'un régime pour chaque jour de la semaine pour les croyants en carême. Le menu présenté peut être utilisé dans n'importe quelle semaine de Carême, sauf le premier et le dernier. En outre, cet exemple de régime alimentaire pour chaque jour de la semaine de Carême peut être utilisé non seulement par les laïcs croyants, mais aussi par ceux qui s'efforcent de perdre du poids et de nettoyer le corps des toxines.

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  Lundi Pain de seigle, une salade de légumes frais et d'herbes avec du jus de citron sans huile, des champignons marinés, frais d'un mélange de légumes et de fruits


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  Mardi Bouillie de sarrasin aux haricots bouillis, pain noir, miel et noix


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  Mercredi. Vinaigrette sans huile, choucroute, pain, compote de fruits secs


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  Jeudi. Soupe de légumes de carême sans chou frit, cuit avec des champignons, des mors ou du thé


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  Vendredi Salade de fruits, tranches de légumes, confiture, pain, eau au citron


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  Samedi Bouillie de riz au miel et fruits secs, salade de légumes, fruits


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  Dimanche Bouillie de blé avec de l'huile végétale, compote de chou aux champignons, compote

Comme vous pouvez le voir, la nourriture en Carême 2017 peutêtre divers, utile et savoureux. L'essentiel est de faire preuve d'un peu d'imagination en faisant le menu et ensuite passer les tests de la période de jeûne sera beaucoup plus facile. Et si vous n'êtes pas prêt, comme les laïcs orthodoxes passent par tout le calendrier du jeûne de la première à la dernière semaine, essayez au moins un régime pour chaque jour de la semaine, ce que nous avons fait ci-dessus. Peut-être, alors vous maîtrisez rapidement les règles de base de la nourriture maigre.