La semaine des crêpes dans les pays du monde

Tout le monde connaît le carnaval - à l'origine, un analogue du traditionnel Carnaval Slave. Carnaval - carne vale - traduit du latin signifie"Adieu, viande." Le carnaval a lieu dans les pays catholiques avant le Grand Carême. Le carnaval est accompagné de fêtes populaires, de processions théâtrales colorées, de déguisements.

Les racines du carnaval, ainsi que le carnaval, vont à l'époque païenne, pré-chrétienne. La première mention des carnavals est attribuée aux IX-X siècles. On croit que les premiers carnavals ont eu lieu à Italie, plus tard, cette tradition a été soutenue en France,L'Allemagne Au début, le carnaval comprenait deux parties: les rites de l'église et les fêtes populaires. Et seulement alors, aux XVIII et XIX siècles. Le carnaval s'est distingué dans une forme indépendante de divertissement de masse.

La principale chose dans le carnaval est une procession festiveles rues principales de la ville, montrant l'abondance. La figure centrale du carnaval est un bouffon qui donne le ton et la procession, et la présentation qui se déroule ensuite sur la place centrale de la ville. Le carnaval le plus célèbre au monde se déroule au Brésil, à Rio de Janeiro. Chaque année, des touristes du monde entier viennent à ce carnaval.

Une des variétés de carnaval est Mardi gras, qui est célébrée dans le monde catholique à la veille du mercredi des Cendres, qui marque le début du Carême. Mardi gras dans les pays anglophones appelé "jour de crêpe" (jour de crêpe). La tradition de la cuisson des crêpes ce jour-là rassemble cette fête avec notre carnaval slave. Dans le USA Fat Tuesday est appelé "Fat Tuesday". Ville La Nouvelle-Orléans aux États-Unis est devenu célèbre dans le monde entier pour sa tradition particulièrement riche et longue de célébrer cette journée.

En France et dans les pays francophones, Fat Tuesday est appelé Mardi Gras (Mardi Gras).

Aux États-Unis, Mardi Gras est un costumePrésentation à l'occasion de la rencontre du printemps dans le quartier français de la Nouvelle-Orléans. Plus tard, la tradition du Mardi Gras à la Nouvelle-Orléans a été accompagnée d'une procession de charrettes tirées par des chevaux aux couleurs vives et de l'élection du «roi» et de la «reine» du festival. Il y a même une légende expliquant l'émergence de cette tradition. Selon cette légende, le frère de l'héritier du trône russe, Alexey Alexandrovich Romanov, était amoureux de l'actrice américaine Lydia Thompson et la suivit donc à la Nouvelle-Orléans. Il est arrivé juste avant les vacances, alors les organisateurs ont décidé de préparer d'urgence une plate-forme spéciale avec l'inscription "Rex", ayant appris la visite de la personne royale.

En plus de Fat Tuesday, certains pays catholiques célèbrent Gros jeudi (par exemple, en Pologne). Le jeudi gras, il est de coutume de manger des beignets avec différents fourrages, les plus populaires sont les beignets à la confiture rose et au sucre. Le jeudi gras, les jours de bals et de fêtes commencent, qui s'appellent The Leftovers. Toutes les festivités se terminent avec le début Cendres moyennes.

Par ailleurs, le mercredi des Cendres dans le rite latinL'Église catholique, le jour du début du Carême. Il est célébré 45 jours calendaires avant Pâques. Ce jour, un jeûne strict est prescrit. En orthodoxie correspond à un lundi pur.