Règles de réception

La réception commence avec invitations. Selon le type de célébration que vous êtesinviter, chaque invité doit être invité personnellement ou en lui envoyant une invitation par courrier. En règle générale, pour les petites vacances en famille dans le cercle d'amis, les invités sont invités oralement quand ils se rencontrent ou par téléphone. Pour les grandes célébrations, il est plus pratique de donner aux invités des invitations indiquant le lieu et l'heure de la célébration, et, si nécessaire, indiquant le type de vêtements requis.

Lorsque vous invitez des invités, il est nécessaire de se rappeler queLes invités devraient avoir suffisamment de temps pour se préparer à la célébration, car chaque invité devrait choisir un cadeau pour les hôtes de la soirée, ramasser la tenue appropriée. En règle générale, un mariage ou un anniversaire important est généralement invité pour un mois avant la célébration, sur vos vacances à la maison - pas moins d'une semaine.

Temps d'admission doit être choisi en fonction du typefêtes. Pour le petit déjeuner, selon les règles de l'étiquette, il est accepté d'inviter entre 10 et 12 heures, pour le déjeuner - de 15 à 19 heures, pour le dîner - de 19 à 22 heures. Pour le thé ou le café, les invités sont invités de 17 à 19 heures.

Lorsque vous invitez des invités, vous devez également vous en souvenir,invitant l'un des conjoints, vous invitez le second. Des exceptions sont autorisées pour les types spécifiques de réception, par exemple, pour les parties de poule ou de cerf.

Réunion des invités devrait se produire dans un optimiste, festifhumeur, que déjà à partir d'un seuil l'atmosphère festive particulière a été ressentie. Lorsque vous rencontrez des invités, vous devriez être au «défilé complet», c'est-à-dire déjà brossé, vêtu de vêtements de fête.

Si le client vous donne un cadeau, accepte avec un sourire sincère, merci. Lorsque vous rencontrez les invités, veillez à ce qu'il y ait suffisamment de crochets et de cintres pour que les vestes et les manteaux des invités ne soient pas froissés. Dans un endroit proéminent, il est nécessaire de mettre une brosse à chaussures, et dans la salle de bain accrocher quelques serviettes propres.

Offrez-vous des chaussures de changement? Pour s'assurer que les invités ne se sentent pas mal à l'aise, il est préférable de leur donner l'occasion de rester à leur place. En outre, offrir à ses clients leurs pantoufles - ce n'est tout simplement pas hygiénique.

Si tous les invités ne se connaissent pas, alors la tâche des propriétaires de la maison est aussi délicat que possible de tout présenter. Il est possible pour le client nouvellement arrivé de présenter déjà assemblé ou de rassembler les invités dans une pièce séparée et là pour se présenter.

Chambres d'hôtes à la table de fête - Un vrai art. Sur les petites fêtes de famille vous pouvez indiquer à chaque invité sa place avec un mouvement de la main, lors de grandes fêtes, chaque invité peut recevoir une carte indiquant sa place.

Lorsque vous placez des invités à une table, vous devriez envisager plusieurs règles. Tout d'abord, l'hôtesse de la maison devrait s'asseoir pour quepour voir tous les invités, mais en même temps elle devrait avoir l'occasion à tout moment de se lever de la table, sans déranger personne. Deuxièmement, les places des invités d'honneur doivent être situés "face" aux portes d'entrée. Troisièmement, en s'assoyant les invités, vous devriez prendre soin que les voisins sur la table étaient intéressés les uns aux autres.

Le festin de fête ne devrait pas se transformer en invités d'engraissement. Commencer une fête est le meilleur avec apéritif, parce que pas toujours les invités vont au mêmetemps. L'apéritif vous permet de passer agréablement le temps d'attente. L'apéritif est généralement servi avec des boissons alcoolisées légères et des collations (noix, canapés, tranchés, etc.).

Au moment où la fête commence, la table devrait être entièrement servie. Lorsque vous voyagez avec des invités,de sorte que chaque invité avait une serviette en lin conçue pour protéger les vêtements du client. Un tel invité de serviette doit se mettre à genoux, mais en aucun cas ne remplit la serviette par le col des vêtements, à la manière d'un bavoir.

Servir les invités devraient l'hôtesse ou le personnel. À une petite table de la maison, les invités peuvent se servir. Commencez la fête des propriétaires de la maison. Pendant la fête Vous n'êtes pas obligé d'imposer un plat à vos invités, ne forcez pas les invités à manger de grandes portions.

À la table, il est accepté de mener discussion de table. Définir le ton de la conversation et le diriger vers le désiréle canal devrait vous. Ne vous plaignez jamais aux clients du coût élevé des produits - cela vous met dans une position inconfortable. Ne discutez pas non plus avec les invités des problèmes de votre santé et de vos problèmes familiaux, etc. Essayez de vous «rafraîchir» avec tact, non pas à la mesure d'invités ardents, pour impliquer d'autres invités dans la conversation, mais ne vous imposez pas.

Départ des clients - C'est aussi une étape très importante. Vous ne devriez pas «inviter des invités à la porte», mais avec tact pour faire comprendre aux invités qu'il est temps de partir, vous pouvez. Dans tous les cas, vous ne devez pas prendre le nettoyage de la table et de la pièce, jusqu'à ce que le dernier invité ait laissé votre maison.

Certaines règles modernes pour l'accueil des invités répètent les règles d'étiquette du siècle dernier, d'autres - l'invention des temps présents. Cependant, dans tous les cas Prenez toujours des invités afin qu'ils aient longtemps laissé les meilleurs souvenirs de votre hospitalité!