Bouquet de fruits avec ses propres mains

Pour la production d'un bouquet, il est possible d'utiliser pratiquement tous les fruits et baies. L'essentiel est qu'ils soient frais, denses,belle et intacte. Ne pas utiliser de fruits trop juteux, qui peuvent commencer à couler avec du jus. Avec des fruits et des baies, vous pouvez inclure des fleurs dans un bouquet de chocolats. Pour décorer le bouquet, vous pouvez utiliser du chocolat (pour tremper les baies), des légumes verts, des fleurs vivantes ou artificielles.

Vous aurez également besoin d'un bouquet de fruits couteau, ciseaux, brochettes, moules à biscuits et une cuillère ronde pour la crème glacée (les deux derniers éléments sont facultatifs). Les moules sont utilisés pour découper différentes figures de fruits denses (par exemple, ananas), et en utilisant une cuillère ronde pour la crème glacée, vous pouvez faire des balles à partir de la pulpe de melon.

Pour commencer préparer le récipient pour le bouquet. Cela peut être un vase, un pot, un panier, etc. Le récipient doit être rempli d'un test de sel, d'argile ou de mousse, dans lequel vous allez coller des brochettes avec des fruits et des baies. Un pot ou un vase pour un bouquet peut être collé avec quelque chose, peint, décoré dans la technique de découpage - en général, décorer à votre goût.

Commence avec cordage de fruits et de baies sur des brochettes. Il est préférable d'utiliser le soi-disantbrochettes de barbecue - brochettes longues en bois pointues. Prenez une baie ou un morceau de fruit et grignotez sur une brochette au moins un tiers de la taille (ou deux tiers mieux, pour une plus grande fiabilité). La vigne peut être percée à la fois pour plusieurs morceaux pour une brochette. Si vous utilisez des morceaux de pommes pour un bouquet, vous devez les jeter dans l'eau avec de l'acide citrique ou du jus, afin qu'ils ne foncent pas.

Il est possible d'attacher un arc sur la brochetteun ruban coloré directement sous la baie ou un fruit. Après avoir fait un nombre suffisant de brochettes avec des fruits et des baies, vous pouvez commencer à les coller dans la base. Pour faire un bouquet de fruits harmonieux, il est conseillé de placer les brochettes symétriquement. Varier la longueur et l'inclinaison des brochettes pour donner la forme désirée au bouquet. Remplissez l'espace entre les brochettes avec des verts, avec des fleurs vivantes ou artificielles.

Tu peux organiser les fruits et les baies avec des niveaux: chaque niveau - un certain fruit ou baie. Dans ce cas, les plus gros fruits seront situés sur le dessus, et à chaque niveau leur taille diminuera. Pour couronner un bouquet, il est possible d'avoir une belle grosse baie ou la figurine découpée dans un ananas (un coeur, un astérisque, etc.).

Les fraises peuvent être trempées dans du chocolat ou décorées avec un motif de chocolat, de sucre fondant ou de glaçage à l'aide d'un cornet. Pour recouvrir la baie de chocolat ou glaçage, chauffer le chocolat ou le glaçage dans un bain d'eau jusqu'à ce qu'il ramollisse (ne pas surchauffer la masse). Après avoir planté les baies lavées et séchées sur une brochette, tamponnez-les dans du chocolat ou glaçage. Avant le glaçage, vous pouvez tenir une baie pendant quelques minutes dans du rhum ou du cognac.

Lors du glaçage au chocolat, la baie doit être immédiatement immergée dans de l'eau glacée pendant 20 à 30 secondes, puis séchée délicatement avec une serviette souple et attendez qu'il sèche complètement. Seulement après cela, vous pouvez coller une brochette de baies glacées dans un bouquet de fruits.

En outre, vous pouvez immédiatement après le glaçage rouler une baie dans les copeaux de noix de coco multicolores ou les noix râpées (bien sûr, le tremper dans l'eau glacée n'est pas nécessaire). Vous pouvez toujours attendre un refroidissement complet, puis peindre une baie chocolat ou émail de couleur contrastante avec une brosse fine ou un cornet.

Comme vous pouvez le voir, faire un tas de fruits avec vos propres mains n'est pas si difficile. Veuillez noter que un tel cadeau délicieux que vous devez manger dès que possible: long bouquet de fruits "ne vivra pas".